Говядина,жареная в соевом соусе на овощной подушке

Thumb
Рецепт готовила
IngaInga
[Ше́ф-де-парти́]
2014.04.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.05.12 в 21:35
Просмотров: 5923
24
от 12 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте говядины, жареной в соусе

Очень вкусный и диетический вариант для ужина

Ингредиенты:

говядина 500 г
(парная) у меня охлажденное мясо
перец болгарский 1 шт
морковь 2 шт
лук 2 шт
крахмал кукурузный 1 ст. л.
соевый соус 6 ст. л.
уксус винный 1 ст. л.
сахар коричневый 1 щеп.
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу

Приготовление говядины, жареной в соусе

  • Шаг 1
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 1
    1 Приготовить продукты.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 2
    2 Мясо помыть и порезать кусочками.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 3
    3 Соевый соус смешать с крахмалом и уксусом.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 4
    4 Замариновать мясо в соевом маринаде на 30 минут в холодном месте.
  • Шаг 5
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 5
    5 Лук,морковь и перец помыть и почистить.
  • Шаг 6
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 6
    6 Морковь порезать кружочками,лук кольцами.Перец разрезать вдоль,вырезать семена порезать соломкой.
  • Шаг 7
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 7
    7 Мясо обжарить на сильном огне 1 минуту.
    Затем выложить в посуду в теплое место.
  • Шаг 8
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 8
    8 Овощи обжарить на растительном масле.
  • Шаг 9
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 9
    9 Добавить в овощи соевый маринад,мясо,соль,пец ,сахар.
  • Шаг 10
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 10
    10 Перемешать,накрыть крышкой и жарить минут 30-40.До готовности.
  • Шаг 11
    Приготовление говядины, жареной в соусе: шаг 11
    11 Подавать мясо на овощах, в которых оно жарилось.
    Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
chajka
25.05.12 в 22:11
chajka [Мастер шеф]

как вкусно, аж слюна побежала))))

Маша
25.05.12 в 22:16
Маша [Мастер шеф]

Спасибки! У меня муж слопал почти все сам :-) Так немного овощей с соусом осталось :-) Завтра пасту заправить :-)
Сказал,что это изумительно :-) Я ему верю :-))

кети
25.05.12 в 22:47
кети [Король кулинарии]

Очень вкуууууусниииииииии!!!!!!!!:-)Молочина!

Маша
25.05.12 в 22:52
Маша [Мастер шеф]

Спасибо вам большое за добрые слова :-)

Танюшка
25.05.12 в 23:35
Танюшка [Шеф-повар]

ооочень вкусно…. отдаю последгие звёздочки)))))

Маша
25.05.12 в 23:37
Маша [Мастер шеф]

спасибо!

supergi
26.05.12 в 00:42
supergi [Мастер шеф]

Очень вкусно! Аппетитная тарелочка! :-)

Маша
26.05.12 в 11:13
Маша [Мастер шеф]

Спасибо :-) Моментально тарелочки не стало :-)

Firefly
01.08.12 в 04:24
Firefly [Эскулерье́]

Спасибо,вкусно было!

Irika
12.05.13 в 15:21
Irika [Су́-шеф]

спасибо за рецепт. вкусненько! только соуса нужно делать больше

IngaInga
18.04.14 в 16:38
IngaInga [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно. Только вместо перца у меня баклажан и ещё я добавила 100мл. воды.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте