Джиз

Второе название:

Баранина с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 11.07.16 в 15:22
Просмотров: 1150
91
от 18 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте баранины с овощами

Чеснок не писал ничего о рецепте...

Ингредиенты:

баранина на кости 1.5 кг
овощи по вкусу
помидор, чеснок, лук
специи по вкусу
соль, молотый кориандр, зира

Приготовление баранины с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление баранины с овощами: шаг 1
    1 берем мясо, рубим на куски
  • Шаг 2
    Приготовление баранины с овощами: шаг 2
    2 мясо помещаем в кастрюлю или лучше всего в глубокий сотейник, вливаем 1-2 стакана воды, тушим около часа, солим
  • Шаг 3
    Приготовление баранины с овощами: шаг 3
    3 тушится, спустя 30 мин
  • Шаг 4
    Приготовление баранины с овощами: шаг 4
    4 и так, мясо потушилось
  • Шаг 5
    Приготовление баранины с овощами: шаг 5
    5 затем берем глубокую сковородку (лучше вок) и обжариваем мясо на большом огне 2-3 мин, добавляем молотый кориандр и зиру
  • Шаг 6
    Приготовление баранины с овощами: шаг 6
    6 берем овощи, режем их крупно, овощи можно брать любые
  • Шаг 7
    Приготовление баранины с овощами: шаг 7
    7 обжариваем овощи в сковородке, где жарили мясо
  • Шаг 8
    Приготовление баранины с овощами: шаг 8
    8 все готово
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Елена Юровна
11.07.16 в 15:25
Елена Юровна [Шеф-повар]

Ух, какая вкуснятина!

Галча
11.07.16 в 15:30
Галча [Шеф-повар]

Обожаю такие блюда! Виктор, это очень классно! Просто, но Очень вкусно!

Malinka79
11.07.16 в 16:24
Malinka79 [Су́-шеф]

Да, минимум ингредиентов, а вкус и аромат бесподобные, просто!!!

Jlij
11.07.16 в 19:04
Jlij [Ше́ф-де-парти́]

Отличное блюдо!!!

Пал Саныч
13.07.16 в 01:01
Пал Саныч [Король кулинарии]

Виктор..молодец! А чеснок – вообще восторг!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте