Плов с курагой и изюмом

по этому рецепту

Добавлен: 14.06.12 в 22:55

от 9 кулинаров

На кухне у: 21

Приготовили: 0

О рецепте плова с курагой и изюмом

кети не писала ничего о рецепте...

рис	2 стак.
курага	100 г
изюм без косточек	40 г
масло сливочное или маргарин	50 г
растительное масло без запаха	3 ст. л.
вода	450 мл
сахар-песок	2 ст. л.
по желанию
варенье	8 ст. л.
любимое,у меня - вишневое

Шаг 1

1 Рис,курагу и изюм перебрать,промыть;
Шаг 2

2 В кастрюльку залить растительное масло и положить рис, слоями перекладывая курагой, изюмом и кусочками масла, или маргарина (постный вариант), а также сахаром, если хотите получить плов послаще;
Шаг 3

3 Аккуратно залить холодную воду,накрыть кастрюльку чистым сухим кухонным полотенцем, потом плотно крышкой, края полотенца загнуть на крышку и поставить на средний огонь, варить до готовности риса;
Шаг 4

4 При подаче полить вареньем.

Приятного аппетита !!!