Творожный Тирамису

по этому рецепту
Добавлен: 14.06.12 в 22:05
Просмотров: 13071
23
от 12 кулинаров
На кухне у: 85
Приготовили: 0

О рецепте творожного тирамису

Сытненький творожный десертик!

Ингредиенты:

творог 200 г
яйца 2 шт
сахар 0.5 стак.
печенье бисквитное 6 шт
кофе крепкий 100 г
коньяк 2 ст. л.
какао-порошок по вкусу

Приготовление творожного тирамису

  • Шаг 1
    Приготовление творожного тирамису: шаг 1
    1 Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление творожного тирамису: шаг 2
    2 Желтки отделить от белков.Сахар растопить со столовой ложкой воды. Желтки взбить вливая тонкой струйкой растопленный сахар.
  • Шаг 3
    Приготовление творожного тирамису: шаг 3
    3 Постепенно подмешать к творожной массе.
  • Шаг 4
    Приготовление творожного тирамису: шаг 4
    4 Белки взбить до густой пены.
  • Шаг 5
    Приготовление творожного тирамису: шаг 5
    5 Аккуратно ввести в творожную массу.
  • Шаг 6
    Приготовление творожного тирамису: шаг 6
    6 В остывший кофе добавить коньяк.
    Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку.
  • Шаг 7
    Приготовление творожного тирамису: шаг 7
    7 Сверху выложить творожную массу.Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.
  • Шаг 8
    Приготовление творожного тирамису: шаг 8
    8 Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится.
  • Шаг 9
    Приготовление творожного тирамису: шаг 9
    9 Перед подачей посыпать какао.Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
XATATO
14.06.12 в 23:02
XATATO [Су́-шеф]

Вкуусно!!!!

Lulu
15.06.12 в 00:08
Lulu [Коми́]

ммм.. просто и вкусно! забираю к себе! спасибо!

MZ
15.06.12 в 11:22
MZ [Мастер шеф]

Тирамису готовиться по определенному рецепту, надо или соответствовать точно этому рецепту или название поменять!!Сори за совет!!=))

Alexandra
15.06.12 в 14:16
Alexandra [Су́-шеф]

Marinaby, я и делала по рецепту Тирамису как нужно,печенье Савоярди,коньяк,яйца так же вводила.Просто за место сыра Маскарпоне здесь творог)))

MZ
15.06.12 в 16:26
MZ [Мастер шеф]

Поэтому – это не Тирамису, а другоей продукт, так как Маскарпоне основной продукт в этом десерте=)))

Alexandra
15.06.12 в 22:11
Alexandra [Су́-шеф]

Marinaby, не буду спорить))Поэтому он у меня называется Творожный тирамису а не просто Тирамису..а смысл в названии что делается по его принципу)))

MZ
16.06.12 в 09:03
MZ [Мастер шеф]

Александра, Маскарпоне – тоже творог, только очень нежной консистенции!!=))))

chajka
17.06.12 в 14:52
chajka [Мастер шеф]

Десерт отличный! Забираю)))

Надежда Седунова
02.02.13 в 21:13
Надежда Седунова [Дебютант]

Как- то попробую, спасибо за рецепт.

Елена Туровец
13.04.13 в 16:59
Елена Туровец [Дебютант]

А сколько сюда идет сметаны и йогурта?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)