Гречка с курицей под сметанно-грибным соусом

Второе название:

Курица запеченная с гречкой

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 30.11.13 в 21:10
Просмотров: 3933
16
от 6 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте курицы запеченной с гречкой

Запечённая гречка с курицей – это сытное, очень вкусное блюдо. Особый пикантный аромат придает хмели-сунели, а сливочный вкус – сметена. Крупа пропитывается соком мяса и сметаной получается гречневая каша божественного вкуса.Отличный ужин!

Ингредиенты:

курица по вкусу
любые части
крупа гречневая по вкусу
вода по вкусу
в соотношении 1:2 к гречке
грибы по вкусу
сметана по вкусу
лук по вкусу
соль и перец по вкусу
карри по вкусу
хмели-сунели по вкусу

Приготовление курицы запеченной с гречкой

  • Шаг 1
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 1
    1 Курицу промыть, просушить. Добавить соль,перец, карри, хмели- сунели и оставить минимум на 1 час.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 2
    2 Лук и грибы порезать полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 3
    3 Гречку залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 4
    4 Обжарить лук минут5, добавить грибы и жарить еще минут 5.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 5
    5 Затем добавить сметану, чуть присолить, долить воды(1 мерку, которой вы меряли гречку). Протушить 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы запеченной с гречкой: шаг 6
    6 В форму или противень вылить гречку с водой, если есть место сметанный соус можно вылить сразу Если нет ,вылить когда выпарится вода. Форму или противень накрыть фольгой. Запекать в духовке 40-60 минут. В процессе, если гречка не готова, можно долить воды.
    Немого терпения и очень вкусный ужин (или обед) готов)))
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Шахзода
01.12.13 в 11:02
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

нужно приготовить гречку с грибами )

NaTaLiAtim
01.12.13 в 15:57
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Шахзода, приятного аппетита))))

Окса
09.02.15 в 15:42
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

NaTaLiAtim
14.02.15 в 10:56
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо что попробовали!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте