Запеканка по-французски

по этому рецепту
Добавлен: 31.10.13 в 12:00
Просмотров: 2237
23
от 8 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте запеканки по-французски

Понятия не имею,почему эта запеканка так называется)Но вкусно и сытно!
Простите за качество пошаговых фото,опять отсутствие света(

Ингредиенты:

фарш говяжий 1 кг
картофель 6 шт
Крупных
морковка 2 шт
лук 1 шт
шампиньоны 10 шт
сыр 200 г
Любой,какой любите
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
кориандр по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу

Приготовление запеканки по-французски

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 1
    1 Лук чистим и режем кубиком
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 2
    2 Фарш с луком обжариваем на сковороде с добавление соли и кориандра,почти до готовности
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 3
    3 Картошку и морковку чистим и режем очень тонкими пластинками,у меня специальная доска со встроенным ножом
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 4
    4 Форму смазываем оливковым маслом,выкладываем слое картошки
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 5
    5 Дальше фарш+оставшиеся специи…
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 6
    6 Морковка…Опять картошка,фарш,специи
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 7
    7 Режем грибы,укладываем сверху…
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 8
    8 Последний слой-сыр
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки по-французски: шаг 9
    9 Запекаем в духовке (200 градусов) до готовности.Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Masha Volgina
31.10.13 в 12:56
Masha Volgina [Мастер шеф]

Вкуснятину Катюша приготовила :-)

Екатерина
31.10.13 в 13:46
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, Спасибо!

Ekaterina
31.10.13 в 17:59
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень вкусно!Катюш,да у вас романтика!Опять без света)

Екатерина
01.11.13 в 10:02
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,Катюш!Ага,задолбала эта романтика,если честно)))

VIK
31.10.13 в 19:53
VIK [Шеф-повар]

слоистая, как лазанья, здорово! а света нет – к олимпиаде готовитесь?)

Екатерина
01.11.13 в 10:03
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!Ага,Викуль,они строить не успевают,все впопыхах,вечно провода рвут(

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте