Картофельная запеканка с мясным фаршем под сыром

Второе название:

Запеканка "Дед и баба"

по этому рецепту
Добавлен: 31.10.14 в 17:30
Просмотров: 4388
17
от 9 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте запеканки с мясом под сыром

Ekaterina Ermachenkova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 500 г
можно использовать сало,но меньше (грамм 300)
лук белый 350 г
картофель сырой 1 кг
яйцо сырое 5 шт
масло для смазки 50 г
сыр тертый 150 г
можно посыпать сверху,но необязательно

Приготовление запеканки с мясом под сыром

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 1
    1 лук очищаем и пропускаем через мясорубку
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 2
    2 картофель натираем на крупной терке или перекручиваем
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 3
    3 сало пропускаем через мясорубку (или берем готовый фарш)
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 4
    4 в чашку разбиваем яйца и перемешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем соль,специи по вкусу.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 5
    5 смазываем форму маслом и выкладываем полученную массу.
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки с мясом под сыром: шаг 6
    6 духовку нагреваем до 200 градусов и выпекаем до получения золотистой корочки. за 5-7 минут до конца приготовления можно посыпать тертым сыром. Запеканка готова, приятного аппетита!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Пал Саныч
31.10.14 в 21:37
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! Сытное блюдо!!!

Екатерина
05.11.14 в 11:55
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте