Картофельная запеканка с мясным фаршем под сыром

Второе название:

Запеканка "Дед и баба"

по этому рецепту

Добавлен: 31.10.14 в 17:30

от 11 кулинаров

На кухне у: 22

Приготовили: 0

Ekaterina Ermachenkova не писала ничего о рецепте...

фарш свино-говяжий	500 г
можно использовать сало,но меньше (грамм 300)
лук белый	350 г
картофель сырой	1 кг
яйцо сырое	5 шт
масло для смазки	50 г
сыр тертый	150 г
можно посыпать сверху,но необязательно

Шаг 1

1 лук очищаем и пропускаем через мясорубку
Шаг 2

2 картофель натираем на крупной терке или перекручиваем
Шаг 3

3 сало пропускаем через мясорубку (или берем готовый фарш)
Шаг 4

4 в чашку разбиваем яйца и перемешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем соль,специи по вкусу.
Шаг 5

5 смазываем форму маслом и выкладываем полученную массу.
Шаг 6

6 духовку нагреваем до 200 градусов и выпекаем до получения золотистой корочки. за 5-7 минут до конца приготовления можно посыпать тертым сыром. Запеканка готова, приятного аппетита!!!

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

31.10.14 в 21:37

Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! Сытное блюдо!!!

05.11.14 в 11:55

Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)