Куриные крылышки во фритюре (крылышки KFC)

Thumb
Рецепт готовила
Asperastra
[Мастер шеф]
2014.10.17
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2014.09.29
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 23.09.14 в 19:50
Просмотров: 14397
76
от 24 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 2

О рецепте куриных крылышек в хлопьях во фритюре

Рецепт подсказал знакомый повар, крылышки в панировке во фритюре идеально подходят как закуска к пиву.

Ингредиенты:

куриные крылышки 1 кг
кол-во зависит сколько вы сможете съесть
мука 6 ст. л.
яйцо 2 шт
кукурузные хлопья 1 шт
упаковка хлопьев, самое главное - без сахара
специи по вкусу
соль, перец (черный, красный), приправа для курицы
масло растительное 500 мл

Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре

  • Шаг 1
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 1
    1 Берем куриные крылышки
  • Шаг 2
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 2
    2 Нарезаем крылышки на три части (пригодятся только средняя и большая часть)
  • Шаг 3
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 3
    3 Солим, перчим, приправляем и оставляем на 30 мин в холодильнике
  • Шаг 4
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 4
    4 В посуду №1 разбиваем 2-3 яйца, взбиваем и солим!
  • Шаг 5
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 5
    5 В посуду №2 – мука
  • Шаг 6
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 6
    6 Хлопья
  • Шаг 7
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 7
    7 Хлопья давим толкушкой (блендер не пойдет – будет очень мелко), перчим, можно добавить куриный кубик. Измельченные хлопья пересыпаем в посуду №3
  • Шаг 8
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 8
    8 Все готово для процесса
  • Шаг 9
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 9
    9 В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим на огонь и доводим до кипения
  • Шаг 10
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 10
    10 Берем крылышко – обмакиваем в муке
  • Шаг 11
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 11
    11 Затем в яйцо
  • Шаг 12
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 12
    12 Затем в хлопья
  • Шаг 13
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 13
    13 И в масло, держим 5-7 мин, иногда поворачиваем крылья
  • Шаг 14
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 14
    14 Выкладываем на салфетки чтобы лишнее масло стекло. Готово! Очень вкусно
  • Шаг 15
    Приготовление куриных крылышек в хлопьях во фритюре: шаг 15
    15 хлопья без сахара
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Ирина Царапкина
23.09.14 в 19:55
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Сказочные крылышки.

Natalo4ka
23.09.14 в 20:39
Natalo4ka [Шеф-повар]

Отличная идея! К крыльям равнодушна, а вот бедро без косточки – с удовольствием попробую)))

Пал Саныч
23.09.14 в 21:20
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично! Наливай пивасик))))

Ekaterina
24.09.14 в 01:21
Ekaterina [Король кулинарии]

Какие вкусные,да еще с хорошим соусом!Смакота!!

Екатерина
24.09.14 в 09:03
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

Tatyana Smetanina
24.09.14 в 20:24
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

У меня есть крылышки! Вот и я их сделаю в хлопьях!

Tatyana Smetanina
29.09.14 в 22:11
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Не нашла кукурузных хлопьев без сахара! Пришлось сделать с овсяными хлопьями! Получилось очень вкусно. Всё прожарилось! Спасибо за рецепт!

Ekaterina
30.09.14 в 09:22
Ekaterina [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, Вот и я не могу найти без сахара((

Чеснок
30.09.14 в 09:56
Чеснок [Мастер шеф]

Добавил в рецепт фото хлопьев без сахара – я только такие нашел

Tatyana Smetanina
30.09.14 в 12:15
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

В продаже у нас таких нет! Спрошу ещё на рынке! Хочется попробовать с кукурузными хлопьями!

Ekaterina
02.10.14 в 00:45
Ekaterina [Король кулинарии]

Спасибо)Я таких у нас не видела!

Asperastra
17.10.14 в 00:51
Asperastra [Мастер шеф]

Хлопья без сахара не нашла. В связи с этим было принято стратегическое решение: приправленные ножки (ну, не жрем мы крылья :-) ), были обваляны в ме…

вера денисова
25.06.15 в 16:33
вера денисова [Дебютант]

Я тоже без сахара не нашла

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)