Куриное филе в миндальной панировке

по этому рецепту
Добавлен: 13.06.12 в 16:46
Просмотров: 2026
45
от 14 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте куриного филе в миндальной панировке

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе куриных грудок 3 шт
белок яичный 0.5 шт
куриный
соль и перец по вкусу
специи для курицы по вкусу
мука 2 ст. л.
миндаль 40 г
масло растительное по вкусу

Приготовление куриного филе в миндальной панировке

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 1
    1 Филе вымыть, срезать маленькие части.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 2
    2 Смешать соль, специи для курицы и свежемолотый перец.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 3
    3 С двух сторон натереть курицу солью и специями.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 4
    4 Миндаль порубить в крошку.
  • Шаг 5
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 5
    5 Белок взбить до плотных пиков.
  • Шаг 6
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 6
    6 Одну (!) сторону филе обмакнуть в муку, затем в белок и затем в миндаль. Выложить в жаропрочную посуду (которую немного можно смазать растительным маслом) панировкой вверх.
  • Шаг 7
    Приготовление куриного филе в миндальной панировке: шаг 7
    7 Духовку разогреть до 180 градусов.
    Запекать филе 20-25 минут.

    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Ane4ka
13.06.12 в 17:01
Ane4ka [Мастер шеф]

люблю такие рецепты – просто и вкусно!:-)

MZ
13.06.12 в 18:08
MZ [Мастер шеф]

Вкусно, просто класс!!=))Представляю, какя вкусная миндальная корочка в курочке+)))))))

by_kemelena
13.06.12 в 22:26
by_kemelena [Шеф-повар]

Ну, это точно мне можно=)))))))))))))))))))

Svetlana Nikitina
15.06.12 в 14:37
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Да еще и с лучкооом! Супер!

Светлана Глотько
10.11.12 в 16:20
Светлана Глотько [Дебютант]

А почему одну только сторону?

Пал Саныч
20.05.15 в 00:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте