Курица в молоке

по этому рецепту

Добавлен: 20.03.14 в 13:01

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Каждый кусочек хорошо посолить и поперчить.
Шаг 2

2 На сковороде растопить сливочное масло.
Выложить половину курицы, жарить на сильном огне примерно 2 минуты.
Шаг 3

3 Перевернуть на другую сторону, жарить еще 2 минуты
Шаг 4

4 Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Выложить чеснок в форму для запекания.
Шаг 5

5 Сверху выложить обжаренную курицу.
Шаг 6

6 В сковороду, на которой обжаривалась курица, налить молоко.
Молоко посолить, поперчить, добавить карри и лимонную цедру, перемешать.
Довести до кипения.
Шаг 7

7 Перелить содержимое сковороды в форму с курицей.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.
Шаг 8

8 Желательно, в процессе приготовления, периодически поливать выступающие части курицы молоком, собирая его ложкой.