Курица в молочно-сметанном соусе с грибами

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2016.01.23
Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.13
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.11.02
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 26.06.14 в 21:49
Просмотров: 10466
118
от 38 кулинаров
На кухне у: 87
Приготовили: 3

О рецепте курицы в молочном соусе с грибами

Рецепт был найден некоторое время назад на просторах интернета.
Очень нежная и ароматная курочка!

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 1 шт
вообще, можно брать любые части курицы
морковь 1 шт
средняя
шампиньоны консервированные 1 шт
баночка
чеснок 2 зуб.
соль, специи для курицы по вкусу
масло растительное 5 ст. л.
кипяток 0.5 стак.
мука 2 ст. л.
соус
молоко 1 стак.
соус
сметана 0.5 стак.
соус

Приготовление курицы в молочном соусе с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 1
    1 Нарезаем куриное филе средними кусочками
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 2
    2 На разогретую с маслом сковородку выкладываем курицу, солим её, посыпаем специями, и кладем сверху нарезанную мелким кубиком морковку.Добавляем кипяток и тушим под крышкой минут 10.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 3
    3 Затем также сверху выкладываем мелко резаный чеснок и грибы, и тушим под крышкой до готовности курицы (примерно минут 20). Ничего не перемешиваем при этом.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 4
    4 Готовим тем временем соус: смешиваем муку и сметану
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 5
    5 Добавляем горячее молоко и взбиваем до получения однородной массы
  • Шаг 6
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 6
    6 Заливаем соусом готовую курицу, перемешиваем все, (если соус густоват, добавляем еще молока) и тушим еще пару минут.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы в молочном соусе с грибами: шаг 7
    7 Подаем с любым гарниром (у нас были спагетти), полив курочку соусом.Приятного! ;-)
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 8 ↑
Величанская
27.06.14 в 08:55
Величанская [Мастер шеф]

Очень вкусно! Подача красивая и аппетитная!

Natusi4ka
27.06.14 в 18:27
Natusi4ka [Мастер шеф]

Величанская, спасибо, Лена!

М@рия
27.06.14 в 09:34
М@рия [Шеф-повар]

Курочка, грибочки, да ещё и в соусе – это всегда вкусно.

Natusi4ka
27.06.14 в 18:27
Natusi4ka [Мастер шеф]

М@рия, Спасибки! ;-)

Екатерина
27.06.14 в 10:32
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Natusi4ka
27.06.14 в 18:27
Natusi4ka [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо,пробуйте!

NaTaLiAtim
27.06.14 в 12:57
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

вкусненько;-)!

Natusi4ka
27.06.14 в 18:28
Natusi4ka [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, спасибо!

marusik02
27.06.14 в 19:51
marusik02 [Шеф-повар]

По-правде, хороший соус. И диетично!★★

Natusi4ka
27.06.14 в 21:04
Natusi4ka [Мастер шеф]

marusik02, спасибо большое!

Leka
27.06.14 в 21:16
Leka [Король кулинарии]

Вкусно!

Natusi4ka
28.06.14 в 13:21
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо!

Лена Ветрова
27.06.14 в 22:53
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Очень нежная курочка!

Natusi4ka
28.06.14 в 13:22
Natusi4ka [Мастер шеф]

готовьте на здоровье! ;-)

LISI4KA
02.11.14 в 23:58
LISI4KA [Шеф-повар]

Получилась очень нежная курочка!Буду так готовить!

Natusi4ka
05.11.14 в 21:12
Natusi4ka [Мастер шеф]

LISI4KA, на здоровье!

Окса
13.02.15 в 17:06
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Krits
23.01.16 в 21:42
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Сочная курочка, нежный молочный соус… делала с лесными грибами мммм…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)