Добавлен:
18.10.14 в 14:59
Просмотров: 3794
На кухне у: 34
Приготовили: 1
О рецепте курицы в сметанном соусе
Очень вкусное повседневное блюдо! Курочка получается мягкой и сочной и отлично подойдёт к любому гарниру будь то картофель, макароны, рис или гречка. Использовать можно любые части курицы, я предлагаю вариант с ножками.
Ингредиенты:
| куриные голени | 700 г |
| сметана | 150 г |
| вода | 150 мл |
| мука пшеничная | 1 ст. л. |
| укроп сушеный | 1 ст. л. |
| для соуса | |
| лук репчатый | 2 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| приправа для курицы | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
Приготовление курицы в сметанном соусе
- Шаг 1 1 Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью, перцем и приправами для курицы.
- Шаг 2 2 Разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
- Шаг 3 3 Для соуса смешать сметану, воду, соль и укроп. В другой сковороде разогреть масло и обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности. Всыпать муку, размешать и струйкой влить соус. Варить до загустения постоянно помешивая.
- Шаг 4 4 Выложить в соус курицу и тушить на медленном огне полчаса под закрытой крышкой. Периодически ножки переворачивать.
-
Шаг 5
5
Подать любимый гарнир, сверху выложить кусочки курицы и полить соусом.
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Да, к рису будет идеально, очень вкусно выглядит!
Спасибо!
Отличный рецепт! Просто восторг!!!!!
Благодарю Пал Саныч!
Да, это точно вкусно!
klassika, спасибо!
Очень аппетитные ножки. Просто замечательный рецепт.
Ирина Царапкина, спасибо!
Вкусные ножки!
Екатерина, спасибо!
Очень вкусно получилось!
На здоровье!