Курица в сметанном соусе

Thumb
Рецепт готовила
Sveta Konovalova
[Эскулерье́]
2014.12.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.10.14 в 14:59
Просмотров: 2770
64
от 21 кулинара
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте курицы в сметанном соусе

Очень вкусное повседневное блюдо! Курочка получается мягкой и сочной и отлично подойдёт к любому гарниру будь то картофель, макароны, рис или гречка. Использовать можно любые части курицы, я предлагаю вариант с ножками.

Приготовление курицы в сметанном соусе

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 1
    1 Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью, перцем и приправами для курицы.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 2
    2 Разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 3
    3 Для соуса смешать сметану, воду, соль и укроп. В другой сковороде разогреть масло и обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности. Всыпать муку, размешать и струйкой влить соус. Варить до загустения постоянно помешивая.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 4
    4 Выложить в соус курицу и тушить на медленном огне полчаса под закрытой крышкой. Периодически ножки переворачивать.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 5
    5 Подать любимый гарнир, сверху выложить кусочки курицы и полить соусом.

  • Шаг 6
    Приготовление курицы в сметанном соусе: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Tancheggg
18.10.14 в 15:58
Tancheggg [Шеф-повар]

Да, к рису будет идеально, очень вкусно выглядит!

lakshmi
18.10.14 в 17:27
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

Пал Саныч
18.10.14 в 17:00
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный рецепт! Просто восторг!!!!!

lakshmi
18.10.14 в 17:28
lakshmi [Мастер шеф]

Благодарю Пал Саныч!

klassika
18.10.14 в 21:35
klassika [Мастер шеф]

Да, это точно вкусно!

lakshmi
19.10.14 в 02:50
lakshmi [Мастер шеф]

klassika, спасибо!

Ирина Царапкина
19.10.14 в 17:51
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень аппетитные ножки. Просто замечательный рецепт.

lakshmi
19.10.14 в 18:15
lakshmi [Мастер шеф]

Ирина Царапкина, спасибо!

Екатерина
20.10.14 в 09:31
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусные ножки!

lakshmi
21.10.14 в 12:22
lakshmi [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо!

Sveta Konovalova
21.12.14 в 17:08
Sveta Konovalova [Эскулерье́]

Очень вкусно получилось!

lakshmi
06.12.15 в 18:39
lakshmi [Мастер шеф]

На здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте