Курица в луковом маринаде

Thumb
Рецепт готовила
Катрен
[Эскулерье́]
2016.10.13
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.10.15 в 23:55
Просмотров: 1484
103
от 21 кулинара
На кухне у: 34
Приготовили: 1

О рецепте курицы в луковом маринаде

Просто и вкусно! Что еще стоит писать? Пробовать надо!

Ингредиенты:

голень куриная 500 г
соевый соус 2 ст. л.
лук белый 2 шт
имбирь 10 г
соль 1 ч. л.
специи для курицы 1 ст. л.
соус чили 1 ст. л.
или томатный соус
чеснок 1 зуб.
масло для жарки 50 мл

Приготовление курицы в луковом маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в луковом маринаде: шаг 1
    1 Измельчить лук, имбирь и чеснок.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в луковом маринаде: шаг 2
    2 Добавить теперь соевый соус к измельченной массе. Далее посолить, добавим любые ваши любимые специи, соус чили.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в луковом маринаде: шаг 3
    3 В смесь положить куриные голени, перемешать и оставить на час минимум. Можно такое мясо мариновать заранее. Я использовала пакет.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в луковом маринаде: шаг 4
    4 Через час достатать мясо, можно слегка очистить от кашицы, выложить на разогретую сковородку с маслом и обжарить. Сначала жарить с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавить, долить немного воды и тушить под крышкой еще минут 10. Затем открыть крышку и дожарить еще минут 5-7, Периодически мясо переворачивать. Mожно проверить готовность: надрезать и если мясо белое, то готово. Жидкость испарится, и мясо приобретет красивый вид.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в луковом маринаде: шаг 5
    5 Подавать с салатом, рисом или картофелем. Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Пал Саныч
17.10.15 в 00:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Алла, действительно, просто и вкусно!

Aliska
17.10.15 в 22:11
Aliska [Король кулинарии]

Пал Саныч, :-) Так и есть! Спасибо!

Катрен
13.10.16 в 15:31
Катрен [Эскулерье́]

Рецепт на высоте! Давно не пробовала такой нежной и ароматной курицы, огромное спасибо, Aliska

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте