Курица с картошечкой и грибами

по этому рецепту
Добавлен: 25.01.12 в 11:21
Просмотров: 4692
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте курицы с картошечкой и грибами

Рецепт из серии – побросал все в кучу и готово! Очень вкусная курочка, если жидкости больше – получается соус, который может быть как вторым блюдом, так и первым.

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 3 шт
среднего размера
картошка 5 шт
чуть больше средней
грибы шампиньоны 7 шт
небольшие свежие
лук 1 шт
морковка 1 шт
маленькая
сметана 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.
приправа для курицы по вкусу
соль и перец по вкусу
вода от картошки 0.5 стак.
растительное масло для жарки 2 ст. л.
чеснок 1 зуб.

Приготовление курицы с картошечкой и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 1
    1 Куриную грудку промыть, обсушить, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 2
    2 Почистить картошку, порезать на 4 части каждую и отварить до полу готовности.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 3
    3 Нарезать лук, морковь крупными кусочками, грибы.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 4
    4 Отправить все это в курочке, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы.Обжарить минут 7-10.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 5
    5 Картошку слить, оставив полстакана жидкости. Выложить картошку к курице.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы с картошечкой и грибами: шаг 6
    6 Добавить к жидкости от картошки сметану и майонез, чуть соли и пол чайной ложечки сахара. Хорошо размешать. Вылить на картошку – перемешать аккуратно. Накрываем крышкой и минут на 15 на медленном огне (или в чугунную посуду и в духовку – тоже минут на 15-20). Когда блюдо готово, добавить зубок чеснока разрезанный пополам и накрыть крышкой. Через минут 20 его можно удалить.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
st.elenochka
25.01.12 в 13:30
st.elenochka [Коми́]

вкусняшка)))

Анютка
22.01.13 в 13:52
Анютка [Шеф-повар]

ммм…вкуснятина ))

Nana
11.03.13 в 17:45
Nana [Дебютант]

Замечательный вкус, спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)