Добавлен:
08.09.11 в 21:32
Просмотров: 6363
На кухне у: 47
Приготовили: 1
О рецепте курицы и цветной капусты
Нежное и очень вкусное блюдо. Им можно наслаждаться в будни и не стыдно подать на праздничный стол
Ингредиенты:
| филе куриное | 1 кг |
| цветная капуста | 2 шт |
| сыр твердый | 200 г |
| яйца | 2 шт |
| соль | 4 г |
| масло растительное | 3 ст. л. |
| сметана | 500 г |
Приготовление курицы и цветной капусты
-
Шаг 1
1
Куриное филе отбиваем, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до нежной корочки.
-
Шаг 2
2
Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде.
Выкладываем в смазанную форму курицу, на нее кладем цветную капусту. -
Шаг 3
3
Заливаем все сырным соусом: 3/4 от количества тертого сыра взбиваем с солью, при желании – с приправами, со сметаной и яйцами. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем в горячую духовку, минут на 20.
Появившаяся румяная корочка поможет определить готовность блюда.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Су́-шеф
Просто и безумно вкусно! Цветная капуста – моя любовь.
Рада, что наши вкусы совпадают! Новая ава – прелесть!
Вкусная запеканочка!!! Очень понравилась!
Великолепный рецепт.