Курица, фаршированная гречневой кашей

по этому рецепту
Добавлен: 03.01.14 в 17:54
Просмотров: 2278
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте курицы, фаршированной гречневой кашей

Сразу извиняюсь за фото(готовила в гостях),время на фото не было";-) Хорошо хоть целую успела заснять:-)

Ингредиенты:

курица 1 шт
у меня была 3 кг
гречневая каша по вкусу
готовая
лук 1 шт
большой
грибы по вкусу
по желанию
зерна граната по вкусу
соль и перец по вкусу
специи для курицы по вкусу
майонез по вкусу
горчица по вкусу

Приготовление курицы, фаршированной гречневой кашей

  • Шаг 1
    Приготовление курицы, фаршированной гречневой кашей: шаг 1
    1 Целую тушку курицы натереть специями,солью, перцем и оставить на 5-6 часов.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы, фаршированной гречневой кашей: шаг 2
    2 Для начинки готовую гречневую кашу смешать с зернами граната и обжаренным луком(можно с грибами)
  • Шаг 3
    Приготовление курицы, фаршированной гречневой кашей: шаг 3
    3 Нафаршировать курицу , зашить сверху и снизу х\б нитками. Обмазать горчицей и майонезом, положить в пакет для запекания, между грудкой и пакетом положить жир с курицы или бекон. Сверху пакет проколоть в нескольких местах.Уложить на противень грудкой вниз. Запекать в пакете 1-1,5 часа, затем пакет снять и запекать еще около часа.( для курицы меньшего размера время можно сократить)Если готовите в обычной газовой духовке, можно перевернуть в процессе запекания, для равномерной корочки.
    Подавать горячей со свежими овощами.
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
кети
03.01.14 в 19:05
кети [Король кулинарии]

Какая аппетитная корочка!!!

NaTaLiAtim
03.01.14 в 19:13
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

а вкуснаяяяя";-)

LISI4KA
03.01.14 в 20:06
LISI4KA [Шеф-повар]

Такая румяная корочка! как же это вкусно!!! жаль,звезды закончились….

NaTaLiAtim
04.01.14 в 13:42
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

и корочка, и курочка, и начинка….";-)

Людмила Мердова
03.01.14 в 21:47
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Пробуждает аппетит)))))))

NaTaLiAtim
04.01.14 в 13:41
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

угощайтесь:-)

Ekaterina
04.01.14 в 11:42
Ekaterina [Король кулинарии]

Это очень вкусно!Тоже так готовила)

NaTaLiAtim
04.01.14 в 13:41
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

;-)

Masha Volgina
05.01.14 в 21:36
Masha Volgina [Мастер шеф]

Здорово! Все хочу приготовить, беру рецепт на вооружение!

NaTaLiAtim
05.01.14 в 21:53
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Masha Volgina, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте