Добавлен:
06.04.15 в 22:01
Просмотров: 4301
На кухне у: 38
Приготовили: 0
О рецепте закуски из свеклы с грибами
Для меня совсем новое, думаю, очень удачное сочетание вкусов сладковатой свеклы и грибочков, с едва уловимым ароматом чесночка..
Ингредиенты:
| свекла вареная | 300 г |
| шампиньоны свежие | 250 г |
| лук репчатый | 3 шт |
| зелень укропа | 1 пуч. |
| зелень кориандра | 1 пуч. |
| зелень сельдерея | 6 шт |
| стебель | |
| масло растительное | 4 ст. л. |
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| зубок чеснока | 1 шт |
Приготовление закуски из свеклы с грибами
- Шаг 1 1 Шапки и ножки швмпиньонов разделить, промыть, дать стечь воде.
- Шаг 2 2 Не очень мелко нарезать грибы и лук.
- Шаг 3 3 Положить вместе грибы и лук в горячую сковородку с маслом,подсолить, поперчить, помешивая дать жидкости выпариться и жарить, помешивая, до золотого цвета.
- Шаг 4 4 Свеклу отварить и натереть на средней терке.
- Шаг 5 5 Зелень мелко нарезать, чеснок измельчить в кашицу в ступке, соединить все ингредиенты, дать остыть, если нужно, опять посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Красота! Отличная закуска!
Пал Саныч, пробуйте, потом поверим!
Интересно, люблю свеколку!
Обръжьнаіа, значит,пора пробовать
Надо попробовать приготовить…
Татка Безгодова, ждем впечатлений !..