Сырные шарики

по этому рецепту
Добавлен: 24.10.11 в 20:38
Просмотров: 3080
2
от 3 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте сырных шариков

Ledy_88 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

белок яичный 4 шт
сыр 200 г
100 г. обычного твёрдого и 100 г. мацареллы
мука по вкусу
немного, для обжаривания.
соль и перец по вкусу

Приготовление сырных шариков

  • Шаг 1
    Приготовление сырных шариков: шаг 1
    1 Белки посолить и взбить до пиков.
    Натереть сыр и осторожно ввести его в белки, перемешать. Поперчить.
  • Шаг 2
    Приготовление сырных шариков: шаг 2
    2 Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем масле.
    Когда шарики увеличатся вдвое в обьёме, вынуть их, обсушить. При подаче украсить зеленью.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)