Добавлен:
24.10.11 в 20:38
Просмотров: 3942
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте сырных шариков
Ledy_88 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| белок яичный | 4 шт |
| сыр | 200 г |
| 100 г. обычного твёрдого и 100 г. мацареллы | |
| мука | по вкусу |
| немного, для обжаривания. | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление сырных шариков
-
Шаг 1
1
Белки посолить и взбить до пиков.
Натереть сыр и осторожно ввести его в белки, перемешать. Поперчить. -
Шаг 2
2
Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем масле.
Когда шарики увеличатся вдвое в обьёме, вынуть их, обсушить. При подаче украсить зеленью.
- Комментарии (0)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
