Маринованные вешенки

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.03.12
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.02.12
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 26.01.14 в 21:44
Просмотров: 1986
34
от 11 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 2

О рецепте маринованных вешенок

Очень просто, очень дешево и очень вкусно.

Приготовление маринованных вешенок

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 1
    1 Букет вешенок разобрать на “цветочки”.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 2
    2 Приготовить специи.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 3
    3 В кастрюлю налить 1 литр воды. Добавить к ней 1 ст. л. соли, 6 горошин черного перца, 6 горошин душистого перца, кориандр, лавровый лист, 80-100 мл столового уксуса 9%, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. сухой горчицы и 70-100 мл подсолнечного масла. Дать закипеть.
  • Шаг 4
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 4
    4 В кипящий рассол добавить грибы и проварить в течение 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 5
    5 Банки простерилизовать, вместе с крышками, положив в каждую по дольке чеснока. Разложить грибы по банкам, закрыть под ключ и перевернув крышками вниз дать остыть. Хранить в холоде. Можно не возиться со стерилизацией и начать кушать уже на следующие сутки. Очень просто, очень дешево и очень вкусно.
  • Шаг 6
    Приготовление маринованных вешенок: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (34)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 34
загрузить предыдущие 15 ↑
Masha Volgina
27.01.14 в 19:31
Masha Volgina [Мастер шеф]

Хорошенькие грибочки, уверенна, что вкусные!

Величанская
27.01.14 в 22:44
Величанская [Мастер шеф]

Маша очень вкусные!

Ирина Царапкина
27.01.14 в 20:47
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Да, маринованные вешенки очень вкусны, гораздо интереснее шампиньонов. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

Ирина Царапкина
27.01.14 в 20:48
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Скажите, а как добавить звездочку?

Величанская
27.01.14 в 22:43
Величанская [Мастер шеф]

Ирина Царапкина, нужно в главном меню открыть нужный рецепт, нажать на звёздочки!

Ekaterina
29.01.14 в 19:02
Ekaterina [Король кулинарии]

Отличная закуска!Забираю)

Величанская
31.01.14 в 15:48
Величанская [Мастер шеф]

Ekaterina, да, закусочка отменная!

Обръжьнаіа
30.01.14 в 18:21
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Грибочки это замечательно, беру!

Величанская
31.01.14 в 15:48
Величанская [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, готовьте на здоровье!

Aliska
12.02.14 в 14:17
Aliska [Король кулинарии]

Очень вкусный рецепт!!!! Спасибо большое, Елена!!! Уже поделилась им с подругой – любительницей грибов. От нее тоже слова благодарности ;-)

Величанская
12.02.14 в 15:04
Величанская [Мастер шеф]

Аллочка, на здоровье! Очень рада! И грибочки у Вас очень красивые и аппетитные! Подруге привет))))))))

Aliska
12.02.14 в 16:16
Aliska [Король кулинарии]

ко мне можно на “ты”, а привет обязательно передам. Спасибо!!

Величанская
12.02.14 в 22:52
Величанская [Мастер шеф]

и ко мне на “ТЫ”

Галиюшка Фазлиахметова
12.02.14 в 15:31
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

Обожаю грибочки) попробую Ваш вариант!

Величанская
12.02.14 в 15:38
Величанская [Мастер шеф]

На здоровье!

Ekaterina
12.03.14 в 10:32
Ekaterina [Король кулинарии]

Леночка спасибо за рецепт!Грибочки очень вкусные!Обязательно буду делать еще!

Величанская
12.03.14 в 20:10
Величанская [Мастер шеф]

Катюша, на здоровье! Вкусная тарелочка!

Natalo4ka
12.03.14 в 11:40
Natalo4ka [Шеф-повар]

Я с отчетом, но без фото))) Не успела))) Вначале показались резковатыми, но после ночи в холодильнике – изумительные! Муж сказал, что теперь только такие будем готовить, никаких шампиньонов.

Величанская
12.03.14 в 20:11
Величанская [Мастер шеф]

Я тоже больше люблю маринованные вешенки)))))))Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте