Капуста маринованная острая на закуску

Второе название:

Маринованная острая капуста

Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina Kadetova
[Су́-шеф]
2013.09.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.08.13 в 18:55
Просмотров: 4523
22
от 11 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте маринованной острой капусты

Отличная закуска.Для любителей острого,можно сделать поострее.

Ингредиенты:

капуста 1 шт
желательно молодую
морковь 2 шт
чеснок 3 зуб.
яблоки 2 г
для любителей капусты с яблочками
лавровый лист по вкусу
клюква 100 г
если хотите капусту с клюквой
кипяток 1.5 л
для маринада
соль 4 ст. л.
для маринада
сахар 4 ст. л.
для маринада
уксусная эссенция 3 ст. л.
для маринада

Приготовление маринованной острой капусты

  • Шаг 1
    Приготовление маринованной острой капусты: шаг 1
    1 Нарезать капусту любыми кусками. Все остальные ингредиенты нарезать.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованной острой капусты: шаг 2
    2 Сложить все в кастрюлю (в данном случае я складывала в банку).
  • Шаг 3
    Приготовление маринованной острой капусты: шаг 3
    3 Залить капусту маринадом и на сутки поставить.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
19.08.13 в 11:13
Екатерина [Король кулинарии]

Это мне!

Лесик
19.08.13 в 11:39
Лесик [Шеф-повар]

а уксус можно вместо уксусной эссенсии?

Ekaterina Kadetova
01.09.13 в 19:39
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Лесик, можно конечно и уксус!

Masha Volgina
19.08.13 в 16:24
Masha Volgina [Мастер шеф]

Возьму рецептик на заметку!

TatyCyprus
21.08.13 в 17:11
TatyCyprus [Мастер шеф]

Делаю такую периодически. Очень вкусно!

Ekaterina Kadetova
01.09.13 в 19:45
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Это та же капуста, только со свеклой! Красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)