Маринованная капуста

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.10.16
Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.10.16
Thumb
Рецепт готовила
Йоля
[Ше́ф-де-парти́]
2012.09.20
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 31.10.11 в 11:54
Просмотров: 3450
4
от 5 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 3

О рецепте маринованной капусты

Капуста получается очень вкусная и хрустящая.

Ингредиенты:

капуста белокочанная 1 кг
морковь 1 шт
чеснок 4 зуб.
вода 0.5 л
для маринада
масло растительное 0.5 стак.
для маринада
соль 1 ст. л.
для маринада
сахар 100 г
для маринада
уксус 0.5 стак.
для маринада

Приготовление маринованной капусты

  • Шаг 1
    Приготовление маринованной капусты: шаг 1
    1 Капусту и морковь нашинковать.
  • Шаг 2
    Приготовление маринованной капусты: шаг 2
    2 Добавить раздавленный чеснок. Все перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление маринованной капусты: шаг 3
    3 Из перечисленных ингредиентов варим маринад.
  • Шаг 4
    Приготовление маринованной капусты: шаг 4
    4 Капусту залить горячим маринадом и поставить под гнет (не очень тяжелый, лишь бы капуста была покрыта маринадом)
  • Шаг 5
    Приготовление маринованной капусты: шаг 5
    5 Через сутки капуста готова.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Емельяна
17.11.11 в 18:44
Емельяна [Коми́]

я так же делаю, только кидаю половину свеклы еще. капуста тогда цвета очень красивого получается)

Йоля
20.09.12 в 09:34
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Маринованная капуста.
Нашинковать капусту с морковью и плотно уложить в 3-х литровую банку.
Приготовить рассол:
0.5 л. воды;
1 ст.ложка крупно…

eliana
16.10.12 в 23:58
eliana [Су́-шеф]

Ochen lybly takuy kapustu!!!!

Natusi4ka
16.10.14 в 21:39
Natusi4ka [Мастер шеф]

Действительно очень вкусная капуста!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)