Азиатский салат

по этому рецепту
Добавлен: 21.11.13 в 09:34
Просмотров: 1725
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте азиатского салата

Пикантный салат для любителей " эдакого "

Ингредиенты:

фасоль спаржевая 500 г
кальмары 300 г
отварные
лук репчатый 1 шт
кинза 1 пуч.
соевый соус 6 ст. л.
уксус рисовый 3 ст. л.
мед жидкий 1 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
перец острый молотый 0.5 ч. л.
сода 0.5 ч. л.

Приготовление азиатского салата

  • Шаг 1
    Приготовление азиатского салата: шаг 1
    1 Фасоль нарезать кусочками по 5 см, положить в кипящую подсоленную воду с добавлением 1/2 ч.л. питьевой соды, варить 7-8 минут, откинуть на дуршлаг, переложить в ледяную воду, снова откинуть и дать стечь воде.
  • Шаг 2
    Приготовление азиатского салата: шаг 2
    2 - Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
  • Шаг 3
    Приготовление азиатского салата: шаг 3
    3 - Кальмар крупно нарезать сложить в миску, залить маринадом, перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление азиатского салата: шаг 4
    4 - Добавить фасоль, перемешать, посыпать нарезанным кольцами луком и мелко нарезанной кинзой.

    Есть можно сразу – комнатной температуры, или поставить в холодильник на несколько часов или даже на ночь и подавать охлажденным.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
21.11.13 в 10:10
Екатерина [Король кулинарии]

У нас в одном из ресторанов японской кухни готовят подобный салатик,я пробовала,вкусно!

NaTaLiAtim
21.11.13 в 13:51
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

С кальмарами не вкусно не бывает)))класс!

Aliska
21.11.13 в 16:00
Aliska [Король кулинарии]

Нравятся мне “эдакие” блюда! ;-)

Ольга Л
21.11.13 в 16:41
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, девочки ! На любителя, конечно, но иногда для разнообразия готовлю…;-)))

Masha Volgina
22.11.13 в 21:39
Masha Volgina [Мастер шеф]

Интересный салат, с удовольствуем приготовлю) спасибо))

Ольга Л
23.11.13 в 11:28
Ольга Л [Мастер шеф]

Masha Volgina, не за что )))

sibera4ka
27.05.14 в 08:21
sibera4ka [Эскулерье́]

Вкусненько!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте