Рулеты из баклажанов с беконом, сыром и зеленью

по этому рецепту
Добавлен: 01.07.15 в 15:56
Просмотров: 2247
95
от 21 кулинара
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте рулетов из баклажанов с беконо и сыром

Эксперимент удался…Очень вкусно и полезно

Ингредиенты:

баклажан 1 шт
бекон в нарезке 100 г
зелень 2 пуч.
укроп и петрушка
сыр с плесенью 50 г
я использовал с синей плесенью
чеснок 1 зуб.
орехи грецкие по вкусу
лук зеленый по вкусу
для украшения

Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 1
    1 берем баклажан и режем его вдоль на тонкие полоски
  • Шаг 2
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 2
    2 зелень
  • Шаг 3
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 3
    3 грецкие орехи
  • Шаг 4
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 4
    4 чеснок
  • Шаг 5
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 5
    5 орехи зелень и чеснок и немного оливкового масла закидываем в блендер и хорошенько перемешиваем
  • Шаг 6
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 6
    6 вот что получилось
  • Шаг 7
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 7
    7 сыр (у меня типа Гарганзола)
  • Шаг 8
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 8
    8 баклажаны обжариваем на сковородке-гриль
  • Шаг 9
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 9
    9 поджариваем бекон
  • Шаг 10
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 10
    10 и так, приступим творить
  • Шаг 11
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 11
    11 на баклажан выкладываем “зеленую пасту”
  • Шаг 12
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 12
    12 сверху – бекон
  • Шаг 13
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 13
    13 на бекон – сыр
  • Шаг 14
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 14
    14 аккуратно сворачиваем, я для красоты скрепил луком
  • Шаг 15
    Приготовление рулетов из баклажанов с беконо и сыром: шаг 15
    15 Нут и все!!!!! приятного аппетита
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Дашенька
01.07.15 в 17:36
Дашенька [Шеф-повар]

я уверенна что это очень вкусно.. так как очень люблю баклажаны с сыром и орехами.. а тут еще и сыр пикантный и бекончик.. обязательно как только мне можно будет употреблять такую пищу попробую…

Чеснок
01.07.15 в 17:46
Чеснок [Мастер шеф]

Дашенька, обязательно попробуйте.

Elena777
01.07.15 в 20:06
Elena777 [Король кулинарии]

Великолепные рулетики!!!

Чеснок
01.07.15 в 20:35
Чеснок [Мастер шеф]

Elena777, и очень вкусныыыые….идею и самое главное!!!! Меня вдохновил Пал Саныч:-) когда я был у него в гостях

Vero4ka
02.07.15 в 13:40
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

очень аппетитно!))

Пал Саныч
02.07.15 в 21:26
Пал Саныч [Король кулинарии]

Виктор, красота! И ничего это я такого не делал)))) с твоим вдохновением!

Чеснок
02.07.15 в 22:12
Чеснок [Мастер шеф]

Пал Саныч, спасибо..очень вкусно получилось:-) сам не ожидал

Anita
03.07.15 в 15:13
Anita [Ше́ф-де-парти́]

в гости друг к другу ходят, молодцы какие=)
рецепт забираю, чтобы не забыть=)

Чеснок
03.07.15 в 18:30
Чеснок [Мастер шеф]

Anita, ну да, мы то с Пал Санычем рядом совсем живет-всего то 750км:-)))))))

Nashashka
05.07.15 в 12:42
Nashashka [Су́-шеф]

Надо будет приготовить!Очень уж все аппетитно!))

Elena_S
07.07.15 в 15:08
Elena_S [Шеф-повар]

Представила вкус, оч аппетитно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте