Рулетики из баклажанов

по этому рецепту
Добавлен: 10.10.11 в 00:40
Просмотров: 4069
3
от 2 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте рулетиков из баклажанов

Очень простое и незамысловатое блюдо. Любителям синеньких посвящается)))

Приготовление рулетиков из баклажанов

  • Шаг 1
    Приготовление рулетиков из баклажанов: шаг 1
    1 Баклажаны вымыть, нарезать полосками шириной 1 см, посолить и оставить на 20 минут. Образовавшуюся жидкость слить.
  • Шаг 2
    Приготовление рулетиков из баклажанов: шаг 2
    2 В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить каждый ломтик, предварительно обмакнув во взбитое яйцо, до золотистого цвета с двух сторон.
  • Шаг 3
    Приготовление рулетиков из баклажанов: шаг 3
    3 Соединить майонез с мелко порубленным чесноком. Полученной смесь выложить на полоску баклажана и свернуть рулетиком
  • Шаг 4
    Приготовление рулетиков из баклажанов: шаг 4
    4 Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Счастливый случай
10.10.11 в 04:47

Вы сворачивали вдоль полоски?

Пантера
10.10.11 в 09:05
Пантера [Су́-шеф]

О, как интересно, надо будет попробовать так свернуть.
Спасибо за идею.

Лариса
10.10.11 в 23:02
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Необычный способ

Лесик
17.03.13 в 10:36
Лесик [Шеф-повар]

вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте