Овощные оладьи с йогуртовым соусом

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.11.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.11.13 в 20:37
Просмотров: 1918
11
от 4 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте овощных оладий

Из остатка замороженных овощей для супа приготовила сегодня доче овощные оладьи на обед

Быстро, просто и, конечно, вкусно

Ингредиенты:

овощная смесь замороженная 200 г
яйцо куриное сырое 1 шт
мука 3 ст. л.
соль по вкусу
паприка молотая 0.5 ч. л.
чеснок гранулированный 0.5 ч. л.
йогурт натуральный 100 г
для соуса
паприка острая 0.5 ч. л.
для соуса
чеснок гранулированный по вкусу
для соуса
масло оливковое 1 ст. л.
для соуса
соль по вкусу
для соуса
зелень кинзы и укропа по вкусу
для соуса

Приготовление овощных оладий

  • Шаг 1
    Приготовление овощных оладий : шаг 1
    1 Берём такую или подобную смесь, состав в принципе не имеет значения и закидываем в блендер.
  • Шаг 2
    Приготовление овощных оладий : шаг 2
    2 Блендерим, но не прям в кашу, а с небольшими кусочками.
  • Шаг 3
    Приготовление овощных оладий : шаг 3
    3 В овощной фарш добавляем муку, яйцо, соль, приправы, перемешиваем и просто жарим на сковороде, как обычные оладьи, до золотистого цвета.
  • Шаг 4
    Приготовление овощных оладий : шаг 4
    4 Для соуса возьмём простой белый йогурт, добавим соль, паприку, зелень, масло, перемешаем, попробуем, добавим сухого чесночка, если есть желание можно потереть в соус маринованный огурчик.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
07.11.13 в 12:25
Екатерина [Король кулинарии]

Моя тема!Люблю все такое!

Екатерина
21.11.13 в 11:11
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!Соус вообще отличный!

Анн@
21.11.13 в 12:19
Анн@ [Шеф-повар]

Кать, здорово, что тебе понравились))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте