Фенхель по-женевски

Второе название:

Фенхель запеченный

по этому рецепту
Добавлен: 12.04.13 в 10:45
Просмотров: 1465
21
от 9 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте фенхеля запеченного

Вкусно и быстро!

Ингредиенты:

фенхель 1 шт
ветчина 200 г
сыр 100 г
мука 1 ст. л.
сметана 1 ст. л.
сливки жирные 150 г
соль по вкусу
вода 1 л
масло растительное 1 ст. л.

Приготовление фенхеля запеченного

  • Шаг 1
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 1
    1 Фенхель режем кружочками
  • Шаг 2
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 2
    2 Привариваем его в кипящей подсоленной воде 5 минут
  • Шаг 3
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 3
    3 Тем временем готовим соус:соединяем сливки,сметану,муку,соль…
  • Шаг 4
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 4
    4 Ставим соус на огонь и варим,постоянно помешивая 10 минут,не доводя до кипения
  • Шаг 5
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 5
    5 Сковороду или форму смазываем растительным маслом и выкладываем фенхель
  • Шаг 6
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 6
    6 Сверху кладем порезанную полосками ветчину
  • Шаг 7
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 7
    7 Заливаем соусом
  • Шаг 8
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 8
    8 Трем сыр
  • Шаг 9
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 9
    9 Посыпаем им нашу закуску
  • Шаг 10
    Приготовление фенхеля запеченного: шаг 10
    10 Выпекаем в духовке(180 градусов)15-20 минут Приятного аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Юленька25
12.04.13 в 10:57
Юленька25 [Шеф-повар]

не разу не пробовала)) беру на заметку

Екатерина
12.04.13 в 10:58
Екатерина [Король кулинарии]

Юленька24, На здоровье!Надеюсь,что понравится)

Ptaxa12
12.04.13 в 11:01
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Однако, ты – гурман!

Екатерина
12.04.13 в 12:29
Екатерина [Король кулинарии]

Ptaxa12, Ой,спасибо!

Leka
12.04.13 в 11:55
Leka [Король кулинарии]

Мдя, Катя, вот это удивили!!!!! Буду пробовать:-)

Екатерина
12.04.13 в 12:46
Екатерина [Король кулинарии]

Leka, Мне очень приятно,пробуйте!

Masha Volgina
12.04.13 в 13:39
Masha Volgina [Мастер шеф]

я думала фенхель это укроп, нет? :-)

Екатерина
12.04.13 в 14:23
Екатерина [Король кулинарии]

Masha Volgina, http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C,так понятнее будет,чем я опишу)))

Аленушка
12.04.13 в 22:49
Аленушка [Мастер шеф]

Изумительно…Не буду врать,повторять не буду,но Катюше верю !Вкусно !

Екатерина
15.04.13 в 12:30
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, Спасибо большое!Приятно!)))

frytti
23.04.13 в 15:22
frytti [Шеф-повар]

никогда такого не пробовала! касс!!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте