Куриные шарики с пикантной начинкой

Второе название:

Закуска из куриной грудки

по этому рецепту
Добавлен: 12.04.13 в 09:14
Просмотров: 3466
17
от 9 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте закуски из куриной грудки

Очень вкусные шарики,вкус которых дополняет начинка

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 600 г
сметана густая 2 ст. л.
яйцо 1 шт
приправа для курицы 1 ч. л.
сыр гауда 50 г
оливки 12 шт
с лимоном
лисички 4 ст. л.
вареные
сухари панировочные 4 ст. л.
соль по вкусу
хлеб белый 100 г
молоко 50 мл

Приготовление закуски из куриной грудки

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из куриной грудки: шаг 1
    1 Из грудки сделать фарш. Добавить размоченный хлеб в молоке,яйцо,соль,сметану и приправу для курицы
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из куриной грудки: шаг 2
    2 Сыр натереть. Оливки порезать кружочками. Лисички тоже порезать не очень мелко
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из куриной грудки: шаг 3
    3 Из фарша делать небольшие лепешки и класть по чайной ложкеили чуть больше начинки
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из куриной грудки: шаг 4
    4 Скатать влажными руками в шарики и обвалять в сухарях.
  • Шаг 5
    Приготовление закуски из куриной грудки: шаг 5
    5 Выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку на 30 мин при 180 гр. Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
chajka
12.04.13 в 09:59
chajka [Мастер шеф]

Это вкусно! Беру на заметку:-)

Екатерина
12.04.13 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

кети
12.04.13 в 10:25
кети [Король кулинарии]

Попробуем!

chajka
12.04.13 в 10:31
chajka [Мастер шеф]

Мне вот сюда соус просится сметанный со специями при запекании, не суховато без него выходит?

Юленька25
12.04.13 в 10:55
Юленька25 [Шеф-повар]

chajka, нет.За счет сметанки и начинки котлетки очень сочные

chajka
12.04.13 в 11:24
chajka [Мастер шеф]

Юленька24, ОК, спасибо)))

Masha Volgina
12.04.13 в 13:37
Masha Volgina [Мастер шеф]

надо пробовать!)

Катрен
12.04.13 в 17:22
Катрен [Эскулерье́]

Супер!))) Забрала. Обожаю вариации на тему курочки такого плана)

Аленушка
12.04.13 в 22:51
Аленушка [Мастер шеф]

Курочка…Да ! Любовь до гроба !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)