Салат "Гроно" (с грибами и виноградом)

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.10.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.10.14 в 22:07
Просмотров: 9963
102
от 29 кулинаров
На кухне у: 74
Приготовили: 1

О рецепте салата с грибами и виноградом

Нашла рецепт в сети. Название для меня не понятно, но салат оооооочень вкусный!!!! Пробуйте – не пожалеете!
Как-то я готовила печенье “Одуванчик” (http://nyam.ru/recipes/vypechka/pechene/pechene-oduvanchik) с вареными желтками и мне задавали вопросы по поводу “утилизации” белков. Вот вам и вариант. Я же теперь сделала наоборот: после салата приготовила печенье с оставшимися желтками.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 400 г
виноград киш-миш 400 г
филе куриное 500 г
яйца вареные 4 шт
лук репчатый 1 шт
уксус по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
майонез по вкусу
специи по вкусу

Приготовление салата с грибами и виноградом

  • Шаг 1
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 1
    1 Грибы вытереть бумажным полотенцем порезать, обжарить, остудить.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 2
    2 Филе обжарить целиком до готовности, посолить, поперчить, добавить специи.
    Остудить, нарезать кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 3
    3 Лук нарезать кубиками, замариновать в смеси уксуса, соли и сахара.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 4
    4 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
    Нам для салата понадобятся только белки, которые порезать кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 5
    5 Ягоды винограда разрезать пополам.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 6
    6 Соединить грибы, филе, маринованный лук, виноград, заправить майонезом, перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с грибами и виноградом: шаг 7
    7 Выложить на блюдо.

    Салат “Гроно” готов.

    Приятного аппетита!
Комментарии (33)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 33
загрузить предыдущие 14 ↑
Hrustik
10.10.14 в 14:03
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Так необычно. Но думаю, что очень вкусно!

Aliska
10.10.14 в 14:48
Aliska [Король кулинарии]

Hrustik, даже не сомневайтесь! ;-)

Tancheggg
10.10.14 в 14:37
Tancheggg [Шеф-повар]

У меня аж слюни потекли, я обожаю все грибное, а тут такоооое!!!!

Aliska
10.10.14 в 14:49
Aliska [Король кулинарии]

и чего ж им зря течь???? Это сигнал!!!! ;-)

Tancheggg
10.10.14 в 15:03
Tancheggg [Шеф-повар]

Ахахахаа )) Сделаю обязательно! Просто свекрови нельзя есть грибы и майонез, поэтому я из солидарности редко готовлю блюда с такими сочетаниями. Но тут я не стерплю! =)

Tatyana Smetanina
10.10.14 в 15:35
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Люблю салаты с виноградом! От него веет свежестью! Беру!

Aliska
10.10.14 в 19:29
Aliska [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, мне тоже очень нравятся! Спасибо за солидарность ;-)

ANGELINA A
10.10.14 в 16:46
ANGELINA A [Коми́]

Прелесть! Добавляю себе. :-)

Aliska
10.10.14 в 19:29
Aliska [Король кулинарии]

ANGELINA A, рада поделиться!

Leka
10.10.14 в 20:25
Leka [Король кулинарии]

Курица с виноградом, мммммммммм, вкуснота! Забрала;-)

Aliska
10.10.14 в 20:27
Aliska [Король кулинарии]

Leka, и не мычи…..тьфу…..не говори! :-D Я его дольше делала, а улетел – в миг!

Leka
10.10.14 в 20:31
Leka [Король кулинарии]

Aliska, и не жалуйся:-), лучшая награда повару – пустая тарелка :-)

Aliska
11.10.14 в 00:12
Aliska [Король кулинарии]

Leka, согласна на все 100% ;-)

Tasha23
13.10.14 в 18:07
Tasha23 [Шеф-повар]

Салат дивный получился

Malinka79
14.10.14 в 22:13
Malinka79 [Су́-шеф]

Салаты с виноградом одни из моих любимых. Хороший рецепт, но я с грибами никогда не делала, нужно попробовать!

Aliska
14.10.14 в 22:21
Aliska [Король кулинарии]

Malinka79, для меня это тоже был дебют (виноград с грибами). Всей семье очень понравился!!!

Tancheggg
20.10.14 в 15:14
Tancheggg [Шеф-повар]

Салатик вкусный и сочный, отличное сочетание курицы с виноградом, схожесть с ананасами!

Aliska
20.10.14 в 20:28
Aliska [Король кулинарии]

отлично!!! Рада, что салат понравился. Да, с ананасами я тоже курицу люблю.

Elena Drozdova
25.01.16 в 12:16
Elena Drozdova [Дебютант]

Очень понравился салатик по вашему рецепту! Не могли оторваться от такой вкуснятины! Спасибо большое !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте