Второе название:
Овощной салат с мандаринами
Добавлен:
17.12.12 в 21:38
Просмотров: 3624
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте овощного салат с мандаринами
-Ольга - не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 2 шт |
| средний | |
| свекла | 1 шт |
| небольшая | |
| морковь | 2 шт |
| небольшие | |
| лук репчатый | 1 шт |
| средний | |
| уксус яблочный | 50 г |
| соевый соус | 30 г |
| смесь перцев | 1 г |
| по вкусу в маринад | |
| соль | 1 г |
| по вкусу | |
| мандарин | 2 шт |
| горошек зеленый | 0.25 шт |
| примерно 1/4 стандартной банки (500 гр в банке) | |
| масло растительное | 20 г |
Приготовление овощного салат с мандаринами
- Шаг 1 1 для начала маринуем лук. 1 средняя луковица+ уксус яблочный 6%+ соевый соус+ смесь перцев. помять всё содержимое , переложить в контейнер, который лучше поставить в емкость с горячей водой (для ускорения процесса), сверху положить пресс. воду менять на горячую по мере остывания. примерно на 2 -3 часа.
- Шаг 2 2 В это время отвариваем картофель, свеклу и морковь. после остывания ощищаем от верхнего слоя кожуры.
- Шаг 3 3 Нарезаем картофель, морковь и свеклу кубиками, добавляем маринованный лук и добавляем 1/4 банки зел. горошка.
- Шаг 4 4 2 мандарина режем на мелкие кубики. мнём, чтобы сок вышел. Добавляем всё это в салат.
-
Шаг 5
5
добавляем ещё соли и перца, если нужно. растительное масло.
Bon appetite ;))
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Ше́ф-де-парти́
Интересно!
интересно, но как-то не очень аппетитно выглядит
Учту на будущее) это моя первая публикация, пока не научилась красиво преподносить))) зеленого цвета не хватает, я знаю. ну вот не было у меня ни огурцов , ни капусты квашенной. а так винегрета хотелось…а на улице- ливень (у нас зима немного на осень смахивает, я в Крыму живу). смотрю, мандарины на столе стоят… ну вот так и получилось, и вкусно, оказалось!
А мне так сразу винегретика захотелось…
Хороший вариант винегрета!