Флип «Песнь колибри»

по этому рецепту
Добавлен: 06.09.11 в 20:39
Просмотров: 3419
2
от 3 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте флипа "Песнь колибри"

Попробуйте такой вот флип:-)

Ингредиенты:

коньяк 50 мл
апельсин 1 шт
киви 1 шт
сахарная пудра 1 ст. л.
желток 1 шт
сливки 4 ст. л.
33%
вишня по вкусу
коктельная

Приготовление флипа "Песнь колибри"

  • Шаг 1
    Приготовление флипа Песнь колибри: шаг 1
    1 Апельсин почистить от кожуры и белых перегородок, оставляя одну мякоть, киви также почистить. Нарезать фрукты небольшими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление флипа Песнь колибри: шаг 2
    2 Сложить в блендер, добавить сахарную пудру, сливки, желток, коньяк и взбить до однородности несколько секунд.
    Поставить флип в холодильник до полного охлаждения и до подачи держать его там.
    При подаче разлить флип по бокалам, аккуратно сверху налить сливки для получения «белой шапочки» и украсить коктельной вишней.
    Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте