Добавлен:
12.07.12 в 10:38
Просмотров: 2041
На кухне у: 6
Приготовили: 0
О рецепте овощной икры
На сайте много рецептов овощной икры,я решила предложить свой)
Ингредиенты:
| баклажан | 4 шт |
| маленькие | |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| большой | |
| помидоры | 2 шт |
| соль | по вкусу |
| чеснок | 2 зуб. |
| масло растительное | по вкусу |
| Любое,я использовала с запахом | |
| зелень | по вкусу |
| Для украшения | |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление овощной икры
- Шаг 1 1 Моем и обсушиваем баклажаны и перец,кладем на противень и отправляем в духовку
- Шаг 2 2 Печем до готовности(все зависит от вашей духовки)Я как видите не успела,один лопнул)Остужаем.
- Шаг 3 3 Чистим и мелко режем баклажан
- Шаг 4 4 Чистим и режем перец
- Шаг 5 5 Помидор очищаем от кожуры,режем
- Шаг 6 6 Соединяем овощи в миске,добавляем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок,масло,хорошо перемешиваем
- Шаг 7 7 Подаем с зеленью.Отлично подходит как на гарнир,так и как самостоятельное блюдо.Приятного Вам аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень вккусно=)))Люблю баклажанчики=))
Спасибо,я тоже от них без ума)))
ооооооооооо, печеные баклажаны – это весчь!
Забираю!
На здоровье кушайте!)))
вкус лета….. мы всегда перед шашлыком на огне овощи готовим, из них потом такааааая вкусная икра “с дымком” получается……
Да-да,аромат…И вкус…Ммм…
Вкуснооооо!=)
Спасибо!!!
Какая вкусная икра!
Спасибо,Валюш)))
Эх, как вкусно!
Все, пошла спать, а то истеку слюной! 