Овощная икра

по этому рецепту
Добавлен: 12.07.12 в 10:38
Просмотров: 1255
28
от 13 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте овощной икры

На сайте много рецептов овощной икры,я решила предложить свой)

Ингредиенты:

баклажан 4 шт
маленькие
перец болгарский красный 1 шт
большой
помидоры 2 шт
соль по вкусу
чеснок 2 зуб.
масло растительное по вкусу
Любое,я использовала с запахом
зелень по вкусу
Для украшения
перец черный молотый по вкусу

Приготовление овощной икры

  • Шаг 1
    Приготовление овощной икры: шаг 1
    1 Моем и обсушиваем баклажаны и перец,кладем на противень и отправляем в духовку
  • Шаг 2
    Приготовление овощной икры: шаг 2
    2 Печем до готовности(все зависит от вашей духовки)Я как видите не успела,один лопнул)Остужаем.
  • Шаг 3
    Приготовление овощной икры: шаг 3
    3 Чистим и мелко режем баклажан
  • Шаг 4
    Приготовление овощной икры: шаг 4
    4 Чистим и режем перец
  • Шаг 5
    Приготовление овощной икры: шаг 5
    5 Помидор очищаем от кожуры,режем
  • Шаг 6
    Приготовление овощной икры: шаг 6
    6 Соединяем овощи в миске,добавляем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок,масло,хорошо перемешиваем
  • Шаг 7
    Приготовление овощной икры: шаг 7
    7 Подаем с зеленью.Отлично подходит как на гарнир,так и как самостоятельное блюдо.Приятного Вам аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
MZ
12.07.12 в 12:04
MZ [Мастер шеф]

Очень вккусно=)))Люблю баклажанчики=))

Екатерина
12.07.12 в 12:36
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,я тоже от них без ума)))

chajka
12.07.12 в 14:28
chajka [Мастер шеф]

ооооооооооо, печеные баклажаны – это весчь!:-)Забираю!:-)

Екатерина
12.07.12 в 15:58
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье кушайте!)))

Танюшка
12.07.12 в 15:05
Танюшка [Шеф-повар]

вкус лета….. мы всегда перед шашлыком на огне овощи готовим, из них потом такааааая вкусная икра “с дымком” получается……

Екатерина
12.07.12 в 15:58
Екатерина [Король кулинарии]

Да-да,аромат…И вкус…Ммм…

Пользователь удален
12.07.12 в 19:35
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкуснооооо!=)

Екатерина
13.07.12 в 09:46
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо!!!

Valentina
13.07.12 в 13:08
Valentina [Су́-шеф]

Какая вкусная икра!

Екатерина
13.07.12 в 14:04
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо,Валюш)))

supergi
14.07.12 в 02:11
supergi [Мастер шеф]

Эх, как вкусно! :-) Все, пошла спать, а то истеку слюной! :-(

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте