Салат с запеченной курицей и грибами

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2015.01.04
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.09.23
Thumb
Рецепт готовила
Asperastra
[Мастер шеф]
2014.07.20
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 18.07.14 в 22:40
Просмотров: 3152
78
от 21 кулинара
На кухне у: 41
Приготовили: 3

О рецепте салата с запеченной курицей и грибами

Безумно вкусный салат, находка. Запеченая грудка придает этому салату совсем другой вкус, более нежный и сочный, чем отварная!Обязательно буду повторять неоднократно! Всем советую приготовить!
НАшла я его на сайте Насти Скрипкиной,немного изменила под себя.И ни чуть не пожалела!

Ингредиенты:

куриная грудка без кожи 350 г
помидоры свежие 3 шт
большие
лук репчатый 1 шт
большая
яйца 3 шт
грибы шампиньоны 400 г
масло растительное 2 ст. л.
для жарки грибов
сыр твердый 100 г
зелень петрушки 2 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
майонез 3 ст. л.

Приготовление салата с запеченной курицей и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 1
    1 Лук порезать и обжарить на растительном масле до мягкости
  • Шаг 2
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 2
    2 грибы помыть и порезать,добавить к луку,посолить,поперчить и пожарить 10-15 минут.Остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 3
    3 Куриную грудку посолить,поперчить и посыпать прованскими травами.Завернуть в фольгу и запечь в духовке 20-25 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 4
    4 Остудить и нарезать кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 5
    5 Яйца взбить немного вилкой,добавить рубленную зелень петрушки или укропа,соль и перец.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 6
    6 Вылить на раскаленную сковороду яйца и испечь блинчик.(если сковорода маленькая то двва блинчика)Остудить и порезать кубиками.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 7
    7 Помидоры помыть и порезать кубиками.
    Сыр потереть на мелкой терке.
  • Шаг 8
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 8
    8 Смешать в салатнике:помидоры,сыр,омлет,куриное филе и грибы с луком.Заправить майонезом и перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление салата с запеченной курицей и грибами: шаг 9
    9 Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 4 ↑
Алнаильми
19.07.14 в 16:20
Алнаильми [Су́-шеф]

Мой вариант, салат подобный готовлю,только без грибов и помидор, такой тоже попробую обязательно.

Aleksandra Olegovna
19.07.14 в 23:04
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

ммм…люблю такие салатики

Ольга Л
20.07.14 в 16:01
Ольга Л [Мастер шеф]

Вау!!!

Asperastra
20.07.14 в 22:35
Asperastra [Мастер шеф]

Очень-очень вкусно!!! Только майонез заменила соусом айоли. И свежей зелени не было, так что пришлось сыпать сушеную. В следующий раз сделаю со све…

Ekaterina
22.07.14 в 13:36
Ekaterina [Король кулинарии]

Настя на здоровье!

Дашенька
21.07.14 в 09:29
Дашенька [Шеф-повар]

Красота!!! Будем пробовать

Екатерина
21.07.14 в 10:15
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю!

Ekaterina
22.07.14 в 13:35
Ekaterina [Король кулинарии]

Девочки спасибо за внимания к моему салату,он правда очень вкусный!Угощайтесь на здоровье!

Ekaterina
23.09.14 в 13:27
Ekaterina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Natusi4ka
23.09.14 в 20:45
Natusi4ka [Мастер шеф]

Сыплю звездочки, видимо в тот день их у меня не было…

Ekaterina
23.09.14 в 21:39
Ekaterina [Король кулинарии]

ZARIZA, Наташенька спасибо большое)

Natusi4ka
04.01.15 в 21:34
Natusi4ka [Мастер шеф]

Красивое фото было некогда сделать :-( Салатик был на Новогоднем столе,очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте