Салат "Новогодний"

Второе название:

Салат с соленой красной рыбой и огурцами

по этому рецепту

Добавлен: 17.01.12 в 12:33

от 6 кулинаров

На кухне у: 7

Приготовили: 0

Этот салат я украсила по-новогоднему, однако, украшение может быть совершенно разнообразным,в зависимости от того, куда приведет вас ваша фантазия!

мясо птицы	150 г
лук маринованный	80 г
огурец свежий	2 шт
яйцо вареное	4 шт
3 шт- в салат, а 1-на украшение.
сыр твердый острый	80 г
небольшой кусочек нужно будет оставить для украшения.
рыба красная соленая	200 г
понадобится для украшения.
перец болгарский красный	1 шт
для "пояса" Деда Мороза
чёрный перец горошком	2 шт
для украшения
укроп	30 г
майонез	100 г

Шаг 1

1 Нарезаем отварное мясо соломкой и укладываем на блюдо.
Шаг 2

2 На мясо кладем предварительно нарезанный соломкой и замаринованный лук.
Смазываем майонезом.
Шаг 3

3 Далее идет желток от трех яиц и огурец, порезанный соломкой.
Промазываем майонезом.
Шаг 4

4 Следующий слой- белок от трех яиц и твердый сыр на мелкой терке.
Майонез.
Шаг 5

5 Ну а далее, украшайте этот салат так, как вы считаете нужным! Приятного аппетита!