Сельдь в "обновлённой шубе"

Второе название:

Сельдь под шубой с авокадо

Thumb
Рецепт готовила
Любава1
[Эскулерье́]
2015.08.20
Thumb
Рецепт готовила
марина15
[Коми́]
2015.01.02
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 29.01.13 в 15:31
Просмотров: 8702
46
от 23 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 2

О рецепте сельди под шубой с авокадо

Я фанат! Да,я фанат салата “Селёдки под шубой”,в любое время года я готовлю этот салат,в любое время суток я не откажусь его отведать…фанат одним словом! Вроде праздники прошли,и столько всего было вкусного,но мне сегодня до безумия захотелось его!!!Салата “Селёдка под шубой”.В холодильнике остались отварные овощи (для винегрета варила),с утра,пока дочку в сад отводила,зашла и купила селёдки(ещё не зная зачем),но вот с картошкой…не охота было варить и я сделала "селёдку “в обновлённой шубе”,очень вкусно,очень нежно!

Ингредиенты:

сельдь филе 1 шт
слабосолёная
морковь вареная 1 шт
крупная
свекла вареная 1 шт
крупная
авокадо 1 шт
спелый
яйца вареные 2 шт
в крутую
сок лимонный 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт
майонез домашний по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление сельди под шубой с авокадо

  • Шаг 1
    Приготовление сельди под шубой с авокадо: шаг 1
    1 Сельдь очистить,разобрать на филе,порезать на маленькие кусочки,выложить на плоскую тарелку,лук очистить,мелко порубить,выложить по верх селёдки.Далее..Авокадо очистить от кожуры и косточки и натереть на тёрке(я тёрла прямо над тарелкой с селёдкой и луком),сбрызнуть авокадо лимонным соком,
  • Шаг 2
    Приготовление сельди под шубой с авокадо: шаг 2
    2 на авокадо отварное яйцо на тёрке,не много майонеза,посолить,поперчить,на яйцо морковь на тёрке,не много майонеза ,ну и классическое завершение-свёкла,натираем,покрываем,смазываем майонезом и в холод для пропитки на часок(я не выдерживаю,раньше начинаю!)
  • Шаг 3
    Приготовление сельди под шубой с авокадо: шаг 3
    3 Для тех кто не употребляет майонез,морковь,свёклу и лук,можно припустить в раст.масле по отдельности, остудить и далее по рецепту!
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Аленушка
29.01.13 в 16:00
Аленушка [Мастер шеф]

Я далеко не фанат "Шубки " ( уж очень много лет ее готовила…;-),но про авокадо мне понравилась идея…Главное,все есть в холодильнике,и авокадо и сельдь…

Екатерина
29.01.13 в 16:04
Екатерина [Король кулинарии]

Я хочу!!!

Svetlana Nikitina
29.01.13 в 16:22
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень люблю шубу, обязательно попробуем!

TatyCyprus
29.01.13 в 16:49
TatyCyprus [Мастер шеф]

Хорошая идея с авокадо!

Полина Ветрова
29.01.13 в 17:20

обязательно попробую=)))

supergi
30.01.13 в 13:40
supergi [Мастер шеф]

Оригинальненько! :-) Мне вот просто селедки с лучком и авокадо захотелось! :-D

Наталья2506
01.02.13 в 13:04
Наталья2506 [Коми́]

Я такой же фанат этого салатика,на любой праздник он у меня всегда готов. Мне очень интересно сочетание таких ингредиентов. Обязательно прямо сегодня сделаю. Спасибо.

frytti
06.02.13 в 13:16
frytti [Шеф-повар]

интересненько. жду отзывов, кто уже попробовал

марина15
02.01.15 в 14:26
марина15 [Коми́]

Я приготовила это блюдо!

Любава1
20.08.15 в 16:50
Любава1 [Эскулерье́]
У меня упор на свеклу …полезно)))
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)