Сельдь под шубой - вариант 151

по этому рецепту
Добавлен: 02.01.15 в 12:38
Просмотров: 2159
48
от 14 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте сельди под шубой

Какой Новый год без селедки под шубой и мясного салата? Но мне от мясного салата удалось отбиться, а вот сельдь под шубой каждый год это мой крест :-D
Каждый год я пытаюсь приготовить этот салат в различных вариациях, вот что получилось в этом году.

Приготовление сельди под шубой

  • Шаг 1
    Приготовление сельди под шубой: шаг 1
    1 Лук чистим, моем и режем полукольцами, как можно тоньше. Сбрызгиваем уксусом и оставляем мариноваться несколько минут. Чистим сельдь, разделываем ее на филе, удаляем кости и режем кубиками, выкладываем в приготовленные бокалы равными порциями.
  • Шаг 2
    Приготовление сельди под шубой: шаг 2
    2 Отваренные овощи очистить, натереть на крупной терке каждый ингредиент отдельно. На мелкой терке натереть 100 гр пармезана. В стеклянный салатник выкладывать ингредиенты слоями:
    маринованный лук,
  • Шаг 3
    Приготовление сельди под шубой: шаг 3
    3 потом
    картофель, тонкий слой майонеза, часть тертого пармезана



  • Шаг 4
    Приготовление сельди под шубой: шаг 4
    4 потом морковь
  • Шаг 5
    Приготовление сельди под шубой: шаг 5
    5 потом свекла, тонкий слой майонеза,

  • Шаг 6
    Приготовление сельди под шубой: шаг 6
    6 потом пармезан,
  • Шаг 7
    Приготовление сельди под шубой: шаг 7
    7 потом яичный белок, яичный желток, красная икра,
    если есть желание положить зелень. Накрыть пленкой и дать настояться пару часов.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Чеснок
02.01.15 в 13:00
Чеснок [Мастер шеф]

оригинальное оформление:-)

Leka
02.01.15 в 13:15
Leka [Король кулинарии]

Чеснок, спасибо! Еще и вкусно получилось, майонеза немного, а сыр придал пикантную нотку :-)

Пал Саныч
02.01.15 в 13:26
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно! Обожаю такую подачу!

марина15
02.01.15 в 14:01
марина15 [Коми́]

интересный рецептик!

Tatyana Smetanina
02.01.15 в 18:22
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Мне нравится порционная подача! Видны все слои!

prostotanya
02.01.15 в 20:24
prostotanya [Мастер шеф]

Замечательный вариант!

Elena777
02.01.15 в 23:10
Elena777 [Король кулинарии]

Прекрасный салатик! Ну какой новогодний стол без сельди под шубой???;-)Оригинальная подача!

Aliska
03.01.15 в 13:27
Aliska [Король кулинарии]

И чего отбиваться???? Делаешь и ешь! В этом “+” хозяйки.

Екатерина
12.01.15 в 12:04
Екатерина [Король кулинарии]

Красиво!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте