Новогодний салат "Пингвин"

Второе название:

Новогодний вариант селедки под шубой

по этому рецепту
Добавлен: 11.01.12 в 17:55
Просмотров: 9314
24
от 13 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте новогоднего салата "Пингвин"

Как Вам пингвинчик:-)))? На новогоднем праздничном столе такой гость был как нельзя кстати:-) А под такой весёлой экипировкой прячется салат а-ля рыба под шубой, да не совсем обычная:-)! А секрет в сыре и яйцах:-) читайте!

Ингредиенты:

сельдь соленая 1 шт
картофель 4 шт
морковка 1 шт
свекла 7 шт
маленькая, если свекла крупная, то хватит 1-2 шт.
сыр твердый 150 г
майонез по вкусу
маслина 0.5 стак.
без косточек
яйца 4 шт
лук репчатый 1 шт

Приготовление новогоднего салата "Пингвин"

  • Шаг 1
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 1
    1 Отварить картофель, свеклу, морковь и яйца. Почистить овощи и яйца. Сельдь разобрать на филе, нарезать мелкими кубиками. Натереть на крупной тёрке картофель, выложить первым слоем на плоское овальное блюдо.
  • Шаг 2
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 2
    2 Смазать щедро слой из картофеля майонезом, выложить на него кусочки сельди.
  • Шаг 3
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 3
    3 Лук измельчить, выложить на сельдь. Морковь натереть на крупной тёрке(оставив кусочек для украшения ), выложить на лук, на морковь-слой натёртой на крупной тёрке свеклы. Хорошо распределить.
  • Шаг 4
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 4
    4 Свеклу смазать майонезом, выложить следующим слоем натёртые на мелкой тёрке желтки. На желтки-сыр, натёртый также на мелкой тёрке.
  • Шаг 5
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 5
    5 Слой из сыра смазать щедро майонезом, выложить на него последним слоем натёртые на мелкой тёрке белки.
  • Шаг 6
    Приготовление новогоднего салата  Пингвин: шаг 6
    6 Из морковки вырезать носик и лапки для нашего пингвинёнка, из маслин сделать ему глаза и шубку:) Дать салату пропитаться около 3х часов и подавать к столу! Вот такой красавчик был у нас на праздник! Приятного!!!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
larik_malasha
11.01.12 в 18:34
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

смотрится очень празднично :-)

Анастасия
11.01.12 в 23:25
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

спасибо:-)

Татьяна 07
11.01.12 в 19:30
Татьяна 07 [Су́-шеф]

какой симпатичный пингвин

Анастасия
11.01.12 в 23:25
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

спасибо:-)))

Антонина
11.01.12 в 19:37
Антонина [Гарсон]

Очарование! :-) Миленький…

Анастасия
11.01.12 в 23:26
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

спасибо, Антонина:-)!

Танюшка
11.01.12 в 21:06
Танюшка [Шеф-повар]

симпатяжка)))) кажется я нашла жениха своей Снеговичке))))

Анастасия
11.01.12 в 23:27
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

Пингвин не против вступить в брак:-) Спасибо, Танюш!:-)

АннаК
11.01.12 в 22:37
АннаК [Коми́]

прикольненько!

Анастасия
11.01.12 в 23:27
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

Анна, благодарю за отзыв;-)

Лилу
12.01.12 в 16:52
Лилу [Шеф-повар]

красавчеГггг)))))) :-)

Анастасия
12.01.12 в 21:27
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

а то:-))))пасибо за комплиман:-)

Лилу
13.01.12 в 13:28
Лилу [Шеф-повар]

;-)

Ane4ka
20.01.12 в 13:45
Ane4ka [Мастер шеф]

надо будет на следующий Новый год сделать такого!:-)
Спасибо за идею!;-)

Анастасия
20.01.12 в 20:51
Анастасия [Ше́ф-де-парти́]

Анечка, я согласна с Лилу-можно и не ждать Нового года-на любой праздник такой Пингвин будет актуален:-)

Лилу
20.01.12 в 14:12
Лилу [Шеф-повар]

Аня, я думаю, этот вариант украшения подойдет на любой праздничный стол! :-) Пингвины-то живут и в Африке)

Ane4ka
20.01.12 в 22:15
Ane4ka [Мастер шеф]

Ну все, уговорили:-))Приготовлю при первом же случае!;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)