Копчёная селёдка под шубой

по этому рецепту
Добавлен: 03.01.14 в 11:47
Просмотров: 2675
13
от 7 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте копченая селедка под шубой

От традиционной селёдки под шубой её отличает присутствие копчёной селёдки и отсутствие некоторых слоёв.

Ингредиенты:

сельдь копчёная 2 шт
копчёная
свекла вареная 2 шт
среднего размера
яблоко кисло-сладкое 2 шт
среднего размера
лук зеленый 2 пуч.
можно меньше
укроп 1 пуч.
картофель вареный 4 шт
среднего размера
сыр 200 г
майонез по вкусу
сметана по вкусу
нежирная

Приготовление копченая селедка под шубой

  • Шаг 1
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 1
    1 Укладываем картофель(я тёрла на крупной тёрке – так легче формировать подкову).Смазываем смесью майонеза и нежирной сметаны.
  • Шаг 2
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 2
    2 Укладываем нарезанную довольно мелко копчёную селёдку.
  • Шаг 3
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 3
    3 На сельдь выкладываем слой зелёного лука с укропом, смазываем.
  • Шаг 4
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 4
    4 Далее – яблоки,мелко порезанные. Смазываем.
  • Шаг 5
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 5
    5 Следующий слой – натёртый сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 6
    6 Завершаем слоем свёклы.Хорошо смазываем салат.Даём пропитаться.Украшаем и подаём.
  • Шаг 7
    Приготовление копченая селедка под шубой: шаг 7
    7 Это я делала для любителя традиционной селёдочки.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Лена Ветрова
03.01.14 в 14:51
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

С копченой рыбкой очень вкусно!

LISI4KA
03.01.14 в 16:49
LISI4KA [Шеф-повар]

Оформлено красиво!

Людмила Мердова
03.01.14 в 16:56
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Очень вкусный салатик…подковка на счастье)))))))

prostotanya
03.01.14 в 17:33
prostotanya [Мастер шеф]

Всем спасибо!!!!! С Новым годом!!!!!

Masha Volgina
05.01.14 в 21:32
Masha Volgina [Мастер шеф]

Селедку под шубой готовлю часто, а вот с копченой селедкой еще не пробовала!

prostotanya
05.01.14 в 23:06
prostotanya [Мастер шеф]

Masha Volgina, мы тоже селёдочку любим. Всякую!!!!

Екатерина
07.01.14 в 12:03
Екатерина [Король кулинарии]

Какая чудная подковка!

prostotanya
07.01.14 в 15:23
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, на счастье,Катюша!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте