Салат Табуле

Второе название:

Салат с кускусом

по этому рецепту
Добавлен: 26.02.14 в 20:54
Просмотров: 2084
22
от 7 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте салата табуле

«Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov»

Ингредиенты:

кускус 75 г
вода горячая 140 мл
петрушка 50 г
мята 10 г
зелёный лук 10 г
перец острый 8 г
помидоры 160 г
цедра лимона 1 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
масло оливковое 5 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление салата табуле

  • Шаг 1
    Приготовление салата табуле: шаг 1
    1 Кускус посолить и перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление салата табуле: шаг 2
    2 Залить кускус кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление салата табуле: шаг 3
    3 Разрыхлить кускус вилкой.
  • Шаг 4
    Приготовление салата табуле: шаг 4
    4 Мяту и петрушку измельчить.
  • Шаг 5
    Приготовление салата табуле: шаг 5
    5 Лук измельчить.
  • Шаг 6
    Приготовление салата табуле: шаг 6
    6 Помидоры нарезать мелким кубиком, не более 0.5 см.
  • Шаг 7
    Приготовление салата табуле: шаг 7
    7 Перец очистить от семян и нарезать очень мелким кубиком.
  • Шаг 8
    Приготовление салата табуле: шаг 8
    8 Смешать кускус, помидоры, острый перец, зеленый лук, мяту и петрушку.
  • Шаг 9
    Приготовление салата табуле: шаг 9
    9 С лимона снять цедру.
  • Шаг 10
    Приготовление салата табуле: шаг 10
    10 Смешать цедру лимона, оливковое масло и сок лимона.
  • Шаг 11
    Приготовление салата табуле: шаг 11
    11 Заправить соусом салат и перемешать.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
marusik02
26.02.14 в 21:56
marusik02 [Шеф-повар]

Люблю с кускусом! Звезды завтра!

Ирина Царапкина
26.02.14 в 22:10
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

marusik02, спасибо. Кускус у меня в семье любят.

Екатерина
27.02.14 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю!

Ирина Царапкина
27.02.14 в 22:06
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо большое. Угощайся.

Masha Volgina
27.02.14 в 21:53
Masha Volgina [Мастер шеф]

Рецепты у Вас очень оригинальные! Очень хотелось бы попробовать такого салатика!

Ирина Царапкина
27.02.14 в 22:01
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Masha Volgina, спасибо большое за такие добрые слова. Мне очень приятно что рецепты Вам нравятся. Угощайтесь на здоровье.

Savely
28.02.14 в 10:30
Savely [Дебютант]

я забираю

Ирина Царапкина
28.02.14 в 10:51
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Savely, спасибо. Забирайте и готовьте на здоровье.

Пал Саныч
19.02.15 в 17:24
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный и вкусный салат! Очень люблю кус-кус. Нравится, что не надо варить))) раз-два и готово!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте