Галеты "Праздничные"

Второе название:

Закуска с красной икрой

по этому рецепту
Добавлен: 24.12.12 в 18:08
Просмотров: 7416
29
от 11 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте закуски с красной икрой

Очень быстрая закуска для фуршета.
Количество ингредиентов привожу приблизительно.

Ингредиенты:

галеты 100 г
сухие, пресные
икра красная 100 г
сыр маскарпоне 50 г
лимон 1 шт
несколько ломтиков
оливки зеленые без косточки 10 шт
укроп свежий по вкусу
несколько веточек

Приготовление закуски с красной икрой

  • Шаг 1
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 1
    1 Приготовим продукты: лимон нарежем кружочками, потом на четвертинки. Оливки пополам, укроп маленькими веточками.
  • Шаг 2
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 2
    2 Галеты небольшого размера предпочтительнее, их удобнее намазывать и кушать, как говорят “на один укус”, кроме того они не имеют сами ярко выраженного вкуса, поэтому с ними сочетать готовить всевозможные начинки.
    100 грамм галет – это около 20 штук.
  • Шаг 3
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 3
    3 Галеты намазываем тонким слоем маскарпоне.
  • Шаг 4
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 4
    4 Выкладываем ложечкой икру на половинку галеты по диагонали.
  • Шаг 5
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 5
    5 На вторую половинку кладем маленький кусочек лимона и половину оливки. Также вместо оливки хорошо подойдет ломтик огурчика, свежего или маринованного.
  • Шаг 6
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 6
    6 И украшаем веточкой укропа.
  • Шаг 7
    Приготовление закуски с красной икрой: шаг 7
    7 Можно подавать сразу или чуть погодя, галеты не размокают и прекрасно держат форму.
    Приятного аппетита!
    С наступающим Новым Годом!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 3 ↑
frytti
24.12.12 в 19:24
frytti [Шеф-повар]

мммм. ну это невероятно вкусно!

chajka
24.12.12 в 19:32
chajka [Мастер шеф]

frytti, спасибо :-)

Leka
24.12.12 в 19:52
Leka [Король кулинарии]

Марина, настоящие праздничные бутерброды:-) Класс!!!!

Аленушка
24.12.12 в 21:41
Аленушка [Мастер шеф]

Марина ! Не дразни…Не могу жить без красной икры…Аааааааааа……..

chajka
24.12.12 в 22:19
chajka [Мастер шеф]

Аленушка, так скоро отличный повод)))

кети
25.12.12 в 00:41
кети [Король кулинарии]

Так и потянулись ручки стащить парочку!!!";-)

Juliett
25.12.12 в 01:01
Juliett [Шеф-повар]

Красота такая! И ооочееень вкусно)

Mamaya2011
25.12.12 в 01:41
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Как красиво! А то бутики уже так приелись! А этот вариант быстрый и вкусный! Мне нравится! Уже захотелось Новый Год встречать!:-)

Екатерина
25.12.12 в 09:25
Екатерина [Король кулинарии]

Красивые они!

Ekaterina
25.12.12 в 16:27
Ekaterina [Король кулинарии]

Уже хочу))

Alyona
26.12.12 в 09:06
Alyona [Гарсон]

Такая закуска будет красивым дополнением на новогодний стол :-))

бабо
27.12.12 в 16:45
бабо [Ше́ф-де-парти́]

Красиво и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)