Второе название:
Закуска с красной икрой
Добавлен:
24.12.12 в 18:08
Просмотров: 10444
На кухне у: 31
Приготовили: 1
О рецепте закуски с красной икрой
Очень быстрая закуска для фуршета.
Количество ингредиентов привожу приблизительно.
Ингредиенты:
| галеты | 100 г |
| сухие, пресные | |
| икра красная | 100 г |
| сыр маскарпоне | 50 г |
| лимон | 1 шт |
| несколько ломтиков | |
| оливки зеленые без косточки | 10 шт |
| укроп свежий | по вкусу |
| несколько веточек | |
Приготовление закуски с красной икрой
- Шаг 1 1 Приготовим продукты: лимон нарежем кружочками, потом на четвертинки. Оливки пополам, укроп маленькими веточками.
-
Шаг 2
2
Галеты небольшого размера предпочтительнее, их удобнее намазывать и кушать, как говорят “на один укус”, кроме того они не имеют сами ярко выраженного вкуса, поэтому с ними сочетать готовить всевозможные начинки.
100 грамм галет – это около 20 штук. - Шаг 3 3 Галеты намазываем тонким слоем маскарпоне.
- Шаг 4 4 Выкладываем ложечкой икру на половинку галеты по диагонали.
- Шаг 5 5 На вторую половинку кладем маленький кусочек лимона и половину оливки. Также вместо оливки хорошо подойдет ломтик огурчика, свежего или маринованного.
- Шаг 6 6 И украшаем веточкой укропа.
-
Шаг 7
7
Можно подавать сразу или чуть погодя, галеты не размокают и прекрасно держат форму.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Марина ! Не дразни…Не могу жить без красной икры…Аааааааааа……..
Аленушка, так скоро отличный повод)))
Так и потянулись ручки стащить парочку!!!"
Красота такая! И ооочееень вкусно)
Как красиво! А то бутики уже так приелись! А этот вариант быстрый и вкусный! Мне нравится! Уже захотелось Новый Год встречать!
Красивые они!
Уже хочу))
Такая закуска будет красивым дополнением на новогодний стол
)
Красиво и вкусно!
Классная закуска!
Я приготовила это блюдо!