Крем-суп с картофелем и шпинатом

Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2015.03.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.04.14 в 13:36
Просмотров: 3320
41
от 15 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 1

О рецепте крем-супа с картофелем и шпинатом

Нежный, бархатный суп с ярким вкусом и цветом.

Ингредиенты:

картофель 2 шт
шпинат замороженный 150 г
3 брикета
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зуб.
имбирь молотый 1 ч. л.
вода 250 мл
соль по вкусу
масло растительное без запаха 3 ст. л.

Приготовление крем-супа с картофелем и шпинатом

  • Шаг 1
    Приготовление крем-супа с картофелем и шпинатом: шаг 1
    1 Пассеруем на растительном масле мелконарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавляем имбирь. Затем картофель нарезанный некрупно. Подливаем горячую воду, и варим суп до готовности картофеля. Приправляем солью по вкусу. Когда картофель стал мягким добавляем шпинат и доводим суп до кипения.
  • Шаг 2
    Приготовление крем-супа с картофелем и шпинатом: шаг 2
    2 Снимаем суп с огня и пюрируем блендером до кремообразного состояния.
  • Шаг 3
    Приготовление крем-супа с картофелем и шпинатом: шаг 3
    3
    Приправляем сладкой паприкой или острым перцем. Я добавила свежий тимьян.
  • Шаг 4
    Приготовление крем-супа с картофелем и шпинатом: шаг 4
    4 Приятного аппетита))
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
marusik02
09.04.14 в 13:40
marusik02 [Шеф-повар]

Ароматный и свежий!

Обръжьнаіа
09.04.14 в 13:49
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какая красота!

Tancheggg
09.04.14 в 14:12
Tancheggg [Шеф-повар]

Обръжьнаіа, хотела сказать тоже самое! Выглядит потрясающе ярко!

Екатерина
09.04.14 в 14:21
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю все такое!

Ирина Царапкина
09.04.14 в 21:45
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Яркий, вкусный, ароматный.

Алнаильми
11.04.14 в 07:34
Алнаильми [Су́-шеф]

Такой весенний, зелёненький!

Пал Саныч
10.05.14 в 00:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Жизнеутверждающий цвет))

Обръжьнаіа
20.03.15 в 14:45
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Мой фаворит! Сытный, ароматный и нежный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте