Гороховый суп-пюре

по этому рецепту

Добавлен: 03.10.12 в 15:50

от 4 кулинаров

На кухне у: 49

Приготовили: 0

О рецепте горохового супа-пюре

Лёгкий вкусный супчик

Шаг 1

1 Горох промыть и замочить на ночь.
Отварить до мягкости.Добавить куриное филе.
Шаг 2

2 Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать их вместе на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.
Бекон нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле.Добавить в суп.
Шаг 3

3 Горох с овощами вместе с жидкостью перелить в блендер и превратить с его помощью в пюре.
Шаг 4

4 Перелить обратно в кастрюлю, добавить орегано и довести до кипения. Посолить по вкусу.

Подавать с сухариками.

Можно вместо курицы добавит картофель,можно положить их вместе,вариантов много!экспериментируйте.

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

03.10.12 в 15:55

Екатерина [Король кулинарии]

Люблю супы-пюре!

11.11.12 в 10:22

Пользователь удален [Эскулерье́]

Да сегодня попробую сварить, посмотрим что получится…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)