Добавлен:
09.09.12 в 18:18
Просмотров: 4112
На кухне у: 18
Приготовили: 1
О рецепте супа с фрикадельками и овощами
Суп из разряда – быстро,экономично и вкусно !
Ингредиенты:
| фарш мясной | 300 г |
| лук | 0.5 шт |
| в фарш | |
| зубок чеснока | 2 шт |
| в фарш | |
| соль и перец | по вкусу |
| в фарш | |
| яйцо куриное сырое | 1 шт |
| в фарш | |
| манка | 3 ст. л. |
| в фарш | |
| картофель | 3 шт |
| морковь | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| лук | 0.5 шт |
| в зажарку | |
| вермишель | 2 щеп. |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление супа с фрикадельками и овощами
- Шаг 1 1 Фарш довести до ума,добавив в него все необходимое и хорошенько отбить об доску.Оставить на 20 минут,чтобы манка набухла…
- Шаг 2 2 Сварить до полуготовности картофель соломкой и морковь колечком.Можно добавить любимые приправки…
- Шаг 3 3 Обжарить пару горсточек вермишели на сухой сковороде до коричневого цвета…Выложить в суп…
- Шаг 4 4 Приготовить зажарку из овощей и добавить ее в суп.
- Шаг 5 5 Сформировать довольно крупные фрикадельки из расчета по 2 шт.на порцию…
- Шаг 6 6 Добавить фрикадельки в суп.Как только они всплывут – суп готов!
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Люблю суп с фрикадельками!
Екатерина, это для старшего сына…Он обожает !
Вкусно!