Суп овощной с фрикадельками

Thumb
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2013.10.19
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.03.05
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 12.01.13 в 21:33
Просмотров: 5186
20
от 11 кулинаров
На кухне у: 67
Приготовили: 2

О рецепте супа овощного с фрикадельками

А вот захотелось такого супа…И вам предлагаю попробовать и оценить !

Ингредиенты:

фарш ассорти 400 г
лук 2 шт
1 шт. в фарш,1 шт. в зажарку
зубок чеснока 2 шт
в фарш
соль и перец по вкусу
в фарш
яйцо 1 шт
в фарш
манка 4 ст. л.
в фарш
морковь 1 шт
картофель 3 шт
перец болгарский 1 шт
помидоры красные 1 шт
томатная паста по вкусу
у меня с оливками
соевый соус по вкусу
вместо соли
приправа по вкусу
любимые
масло подсолнечное для жарки по вкусу

Приготовление супа овощного с фрикадельками

  • Шаг 1
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 1
    1 Поставить на огонь 2,5 л воды и пока она закипает начать обжаривать лук,который нарезать кубиком…
  • Шаг 2
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 2
    2 Морковь нарезать колечком,картофель соломкой и как только вода закипит,загрузить овощи в кастрюлю,довести до кипения и убавить огонь…
  • Шаг 3
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 3
    3 Перец почистить и нарезать,помидор нарезать и добавить ку луку,обжаривать…
  • Шаг 4
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 4
    4 Добавить том.пасту,специи и немного все вместе пережарить…Выложить зажарку в суп…
  • Шаг 5
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 5
    5 Фарш довести до ума,добавив в него все необходимое.Дать ему минут 15 постоять,что бы манка набухла…
  • Шаг 6
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 6
    6 Сформировать фрикадельки и загрузить их в суп…
  • Шаг 7
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 7
    7 Как только фрикадельки всплывут,суп готов ! В самом конце я добавила немного зеленого лука.
  • Шаг 8
    Приготовление супа овощного с фрикадельками: шаг 8
    8 Подавать со сметанкой. Приятного аппетита !
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Helen
13.01.13 в 00:19
Helen [Шеф-повар]

Ой, какой аппетиный суп, налейте мне тарелочку:-)

frytti
13.01.13 в 00:30
frytti [Шеф-повар]

как же я люблю такие супчики. от меня обязательно звездочки!!!

Аленушка
13.01.13 в 00:35
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо вам ! А супчик -то хорош ! Большая правда !

TatyCyprus
13.01.13 в 14:32
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ароматный, красивый и вкусный!

Аленушка
13.01.13 в 14:54
Аленушка [Мастер шеф]

TatyCyprus, спасибо ! Я очень люблю готовить первые блюда !

Екатерина
14.01.13 в 11:09
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно,тарелочка крайне аппетитная!

Аленушка
14.01.13 в 15:05
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, спасибочки !

Шура
31.01.13 в 11:12
Шура [Эскулерье́]

Попробую сегодня приготовить)

Аленушка
31.01.13 в 15:54
Аленушка [Мастер шеф]

Шура, конечно ! Это вкусно !

Svetlana Soroka
05.03.13 в 00:35
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень вкусно! Единственное, для массовости так сказать, добавила немного капусточки.

Анютка
19.10.13 в 14:11
Анютка [Шеф-повар]

вкусно!!! мне очень понравилось!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)