Добавлен:
12.01.13 в 21:33
Просмотров: 6202
На кухне у: 69
Приготовили: 2
О рецепте супа овощного с фрикадельками
А вот захотелось такого супа…И вам предлагаю попробовать и оценить !
Ингредиенты:
| фарш ассорти | 400 г |
| лук | 2 шт |
| 1 шт. в фарш,1 шт. в зажарку | |
| зубок чеснока | 2 шт |
| в фарш | |
| соль и перец | по вкусу |
| в фарш | |
| яйцо | 1 шт |
| в фарш | |
| манка | 4 ст. л. |
| в фарш | |
| морковь | 1 шт |
| картофель | 3 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| помидоры красные | 1 шт |
| томатная паста | по вкусу |
| у меня с оливками | |
| соевый соус | по вкусу |
| вместо соли | |
| приправа | по вкусу |
| любимые | |
| масло подсолнечное для жарки | по вкусу |
Приготовление супа овощного с фрикадельками
- Шаг 1 1 Поставить на огонь 2,5 л воды и пока она закипает начать обжаривать лук,который нарезать кубиком…
- Шаг 2 2 Морковь нарезать колечком,картофель соломкой и как только вода закипит,загрузить овощи в кастрюлю,довести до кипения и убавить огонь…
- Шаг 3 3 Перец почистить и нарезать,помидор нарезать и добавить ку луку,обжаривать…
- Шаг 4 4 Добавить том.пасту,специи и немного все вместе пережарить…Выложить зажарку в суп…
- Шаг 5 5 Фарш довести до ума,добавив в него все необходимое.Дать ему минут 15 постоять,что бы манка набухла…
- Шаг 6 6 Сформировать фрикадельки и загрузить их в суп…
- Шаг 7 7 Как только фрикадельки всплывут,суп готов ! В самом конце я добавила немного зеленого лука.
- Шаг 8 8 Подавать со сметанкой. Приятного аппетита !
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Ой, какой аппетиный суп, налейте мне тарелочку
как же я люблю такие супчики. от меня обязательно звездочки!!!
Спасибо вам ! А супчик -то хорош ! Большая правда !
Ароматный, красивый и вкусный!
TatyCyprus, спасибо ! Я очень люблю готовить первые блюда !
Вкусно,тарелочка крайне аппетитная!
Екатерина, спасибочки !
Попробую сегодня приготовить)
Шура, конечно ! Это вкусно !
Очень вкусно! Единственное, для массовости так сказать, добавила немного капусточки.
вкусно!!! мне очень понравилось!!