Треугольнички из теста фило с творогом

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.05.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.01.13 в 21:20
Просмотров: 11294
23
от 14 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 1

О рецепте треугольников с творогом

Диетическая выпечка, зато как все любят – мало теста и много начинки))

Ингредиенты:

тесто фило 3 л
творог 200 г
1%
яблоко 1 шт
мёд 1 ст. л.
сухофрукты по вкусу
изюм, курага
приправа по вкусу
корица, гвоздика, ванилин

Приготовление треугольников с творогом

  • Шаг 1
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 1
    1 размороженные пласты теста фило накрыты влажным бумажным полотенцем, иначе они мгновенно высохнут;
    столовая ложка мёда разведена в трёх столовых ложках горячей воды;
  • Шаг 2
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 2
    2 медовый сироп нагреваем, добавляем корицу и гвоздику, засыпаем нарезанное мелкими кубиками яблоко, изюм и курагу;
    кипятим на маленьком огне 5 минут;
  • Шаг 3
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 3
    3 остывшие яблоки смешиваем с творогом, добавляем ванилин – это начинка;
  • Шаг 4
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 4
    4 лист теста фило режем на три длинные полоски;
    смазываем их растопленным сливочным маслом;
    на край полоски выкладываем столовую ложку начинки;
  • Шаг 5
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 5
    5 заворачиваем наискосок, чтобы получился треугольник;
    делаем так по всей длине полоски;
  • Шаг 6
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 6
    6 краюшек посильнее смазываем растопленным сливочным маслом и закрепляем;
  • Шаг 7
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 7
    7 выкладываем треугольнички на противень и запекаем минут 20;
    переворачиваем и еще минут 5-10 пусть постоят;
  • Шаг 8
    Приготовление треугольников с творогом: шаг 8
    8 полезно, вкусно и как все любят – мало теста, много начинки))
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
Аленушка
12.01.13 в 22:30
Аленушка [Мастер шеф]

Все складно…Но остается одна зависть…Простите,но где тесто фило брать ???

Ірина Кришталь
13.01.13 в 01:20

Я зазвичай купую це тісто… В мережі супермаркетів Амстор точно продається…;-)

VIK
13.01.13 в 11:39
VIK [Шеф-повар]

:-) я в местном супермаркете сразу же нашла)) а ещё жду рецепт теста в исполнении Танюшки, она обещала))

Helen
12.01.13 в 23:31
Helen [Шеф-повар]

Вкуснота!

VIK
13.01.13 в 11:44
VIK [Шеф-повар]

:-)

frytti
13.01.13 в 00:31
frytti [Шеф-повар]

думаю, что очень вкусно!

VIK
13.01.13 в 11:45
VIK [Шеф-повар]

ага, и полезно))

by_kemelena
13.01.13 в 02:13
by_kemelena [Шеф-повар]

вспомнила тут, в таком виде (внешнем), да с овощной начинкой в Турции бореки готовят

VIK
13.01.13 в 11:43
VIK [Шеф-повар]

надо посмотреть рецепт, с овощами должно получиться необычно)

Екатерина
14.01.13 в 11:08
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно наверняка,но опять проблема с фило)

VIK
14.01.13 в 11:42
VIK [Шеф-повар]

Екатерина, даже в крупных супермаркетах нет?

Aliska
19.05.14 в 21:34
Aliska [Король кулинарии]

Посчастливилось мне его купить-таки!!!! А треугольнички у меня совсем малюсенькие (на один укус) и с другой начинкой.

VIK
20.05.14 в 12:13
VIK [Шеф-повар]

Aliska, о это ж мои! ааааа, как мне приятно, что королева кухни приготовила по моему рецепту!!!)))

Aliska
20.05.14 в 13:48
Aliska [Король кулинарии]

VIK, :-D. Оценила твой юмор!
Я просто впервые взяла в руки фило. Видеть меня надо было, когда я завладела последней пачкой в магазине.
Жаль, что его не продают на каждом углу, да и цена его не совсем эконом-класса, я бы сказала. Но навертела я кренделей….:-D. Вкусно!

VIK
20.05.14 в 21:51
VIK [Шеф-повар]

Aliska, да какой же юмор, всё по-серьёзке!)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)