Суп из куриных сердечек

по этому рецепту

Добавлен: 02.11.11 в 20:07

от 6 кулинаров

На кухне у: 13

Приготовили: 0

О рецепте супа из куриных сердечк

любимому на завтрак в день св. Валентина

Шаг 1

1 В кипящую воду бросаю промытые сердечки. Добавляю соль, лавровый лист (по вкусу). Варим около 40 мин
Шаг 2

2 потом добавляем порезанную мелкими кубиками картошку.
Шаг 3

3 Тем временем готовим зажарку: пассеруем на масле мелко порезанный лук, когда подрумянится, добавляем натертую на мелкой терке морковь. Когда все спассеруется до золотистого цвета, добавляем томатную пасту, немного воды и даем прокипеть минутку. Выключаем.
Шаг 4

4 Когда картошечка будет в полуготовности, добавляю немного макарон. Когда они будут готовы отправляю в суп зажарку, добавляю воды (если надо) и даю закипеть.