Добавлен:
01.12.14 в 11:04
Просмотров: 8983
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте гречневого супа с индейкой
Этот суп- находка для тех,кто худеет,для маленьких деток, беременных и кормящих мам
и сытно и вкусно и просто!!!
Ингредиенты:
| индейка | 300 г |
| гречка | 1 стак. |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| сливочное масло холодное | 50 г |
| соль перец | по вкусу |
| лавровый лист | 1 шт |
| перец черный горошком | 4 шт |
| картофель | 3 шт |
Приготовление гречневого супа с индейкой
- Шаг 1 1 Готовим ингредиенты
-
Шаг 2
2
Мясо промыть
Гречку промыть
налить воду в кастрюлю, добавить мясо и гречку.
Поставить на огонь.
Как закипит -снять пену, посолить и добавить перец горошком -
Шаг 3
3
картофель нарезаем кубиками (не крупно) и добавляем в кастрлю.
Доводим до кипения и варим минут 15. -
Шаг 4
4
Лук мелко режем, морковь натереть на мелкой терке.
В сковороде растопить слив. масло и протушить на нем овощи.
Главное чтобы без зажарок.
Добавить воды и минут 10 пусть под крышкой томятся. -
Шаг 5
5
В овощи добавляем соль,перец. ( можно бульонный кубик)
чтобы насытить овощи вкусом -
Шаг 6
6
Затем отправляем овощи в кастрюлю.
Перемешиваем. смотрим на соль (если надо подсаливаем)
добавляем лаврушку. и еще 10 минут варим -
Шаг 7
7
Ну и все готово.
Можно добавить зелень.
по мне,так лучше всего к гречке подходит укроп.
Еще себе в тарелочку я кладу небольшой кусочек сливочного масла)
Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Зеленушки бы туда еще и отлично!
Екатерина, у меня доча не ест с зеленью…
) себе я положу всегда-когда надо и нет))
а она -вредина))
отличный суп, как раз по мне
Супчик замечательный!!! Я его называю волшебный, т.к. Готовлю когда кто-нибудь болеет. Добавляю и индейку ( если есть) и куриную грудку- так , мне кажется, вкус поярче.)))