Картофельный суп с горчицей и хреном

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.04.23
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.07.08
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 11.04.14 в 20:47
Просмотров: 3534
45
от 17 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 2

О рецепте картофельного супа с горчицей и хреном

Ирина Царапкина не писала ничего о рецепте...

Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном

  • Шаг 1
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 1
    1 Морковь нарезать кружочками.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 2
    2 Картофель нарезать кубиком 1 х 1 см.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 3
    3 Морковь и картофель положить в бульон и варить до готовности овощей 10 – 15 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 4
    4 Зелень измельчить.
  • Шаг 5
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 5
    5 Мясо нарезать кубиком 1.5 х 1.5 см.
  • Шаг 6
    Приготовление картофельного супа с горчицей и хреном: шаг 6
    6 В кастрюльку к супу добавить лавровый лист, мясо, хрен, горчицу, сливочное масло, соль и перец. Дать супу покипеть 2 минуты. Выключить огонь, накрыть суп крышкой и настаивать 5 – 7 минут.
    При подаче посыпать суп зеленью.
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
марина15
11.04.14 в 21:09
марина15 [Коми́]

вкусный супец,я еще добавляла немного сухих грибов)))звезды завтра

Ирина Царапкина
11.04.14 в 21:16
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

марина15, Марина большое спасибо. Горчица и хрен в таком количестве забьют вкус грибов.

марина15
12.04.14 в 10:14
марина15 [Коми́]

ням ням !

Ирина Царапкина
13.04.14 в 10:33
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

марина15, Марина большое спасибо. Готовьте на здоровье, уверена что супчик Вам понравится.

Обръжьнаіа
11.04.14 в 23:06
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Простой супчик, оживленный ярким ароматом))) Мне нравится!

Ирина Царапкина
11.04.14 в 23:12
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, Александра большое спасибо. Я отталкивалась при приготовлении супа от рецепта “Говядина разварная с хреном”, хотелось добиться такого же аромата и похожих вкусовых ощущений.

Обръжьнаіа
11.04.14 в 23:14
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Ирина Царапкина, ох, пробовала в русском ресторане, это потрясающе вкусно!

Ирина Царапкина
11.04.14 в 23:16
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, Ну тогда суп тебе очень понравится.

Tancheggg
11.04.14 в 23:26
Tancheggg [Шеф-повар]

Должно быть ядреный суп )))

Ирина Царапкина
13.04.14 в 10:31
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Tancheggg, Танюша большое спасибо. Суп очень ароматный. Пропорции горчицы и хрена приведены на средний вкус. Если хотите по ядренее, то хрена и горчицы можно положить на свой вкус побольше.

klassika
12.04.14 в 01:39
klassika [Мастер шеф]

А мне кажется, что интересный получится вкус, я попробую!

Ирина Царапкина
13.04.14 в 10:32
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

klassika, большое спасибо. У супа действительно получается очень интересный вкус и суп выходит очень ароматным. Угощайтесь на здоровье.

Leka
12.04.14 в 10:56
Leka [Король кулинарии]

Интересный суп! Забрала :-)

Ирина Царапкина
13.04.14 в 10:35
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Leka, Леночка большое спасибо. Забирайте и готовьте на здоровье. Суп очень вкусный, только говядину не заменяйте не чем.

Екатерина
14.04.14 в 09:57
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

Ирина Царапкина
14.04.14 в 22:13
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Екатерина, Катюша большое спасибо. Очень ароматный супчик. Готовь не пожалеешь.

Екатерина
08.07.14 в 09:44
Екатерина [Король кулинарии]

Ирина,простите за качество фото-оно с телефона,суп отличный!Очень пикантный вкус!

Ирина Царапкина
08.07.14 в 09:54
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Катюша, Я очень рада что супчик тебе понравился. А на фотку ты зря грешишь, фотка отличная.

Екатерина
08.07.14 в 11:40
Екатерина [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, Спасибо)))

Кулакова Аня
10.04.15 в 11:57
Кулакова Аня [Су́-шеф]

класс!!

Елена Юровна
23.04.16 в 10:52
Елена Юровна [Шеф-повар]

Ирина, супчик класс!
Спасибо за рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте