Холодник "Летнее настроение"

Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.07.10
Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.05.30
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 24.03.12 в 18:23
Просмотров: 3593
2
от 2 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 2

О рецепте холодника "Летнее настроение"

Легкий, вкусный и освежающий супчик!!!
А главное минимум калорий…

Ингредиенты:

свекла 300 г
можно брать варенную или сырую, если она сладкая и вкусная
огурец 100 г
яйцо вареное 3 шт
зелень по вкусу
кефир 1 л
вода кипяченая холодная 600 мл
сахар по вкусу
соль по вкусу
лимонная кислота по вкусу
сметана по вкусу

Приготовление холодника "Летнее настроение"

  • Шаг 1
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 1
    1 Натереть свеклу на терке.
  • Шаг 2
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 2
    2 Добавить к ней кефир и воду.
  • Шаг 3
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 3
    3 Посолить, подсахарить и положить лимонную кислоту.
    Чтобы жидкость получилась приятной и вкусной на вкус.
  • Шаг 4
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 4
    4 Добавить мелко порезанный огурец и зелень.
  • Шаг 5
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 5
    5 Крупно порезать яйца и добавить к холоднику.
  • Шаг 6
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 6
    6 Перед подачей добавить сметану.
    И супчик готов к употреблению.
  • Шаг 7
    Приготовление холодника Летнее настроение: шаг 7
    7 Приятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
supergi
24.03.12 в 23:31
supergi [Мастер шеф]

Ммм… Хочу! :-) Быстро, просто, вкусно!

Valentina
25.03.12 в 02:09
Valentina [Су́-шеф]

На мой взгляд, немного не совместимые продукты… Свекла и кефир хорошо вместе сочетаются?

supergi
25.03.12 в 02:29
supergi [Мастер шеф]

Валя, я ела хладник в кафе. Мне понравился вкус! Из чего его там готовили не знаю… А свекла с молочными продуктами нормально сочетаются… Свеклу со сметаной представляешь? :-)

Valentina
25.03.12 в 08:47
Valentina [Су́-шеф]

Со сметанной – да, а с кефиром -нет, надо будет попробовать, тогда скажу. ;-)

Ася
26.03.12 в 09:08
Ася [Коми́]

Попробуйте, попробуйте!!! Очень вкусно рекомендую! Получается очень замечательное сочетание. Этот супчик очень освежает.

Кок
07.04.12 в 23:06
Кок [Эскулерье́]

попробую, что-то необычное

supergi
30.05.12 в 23:25
supergi [Мастер шеф]

Супчик – то, что надо для летней трапизы! Вкус и его цвет соответстуют летнему настроению! ;-)

VIK
10.07.13 в 23:30
VIK [Шеф-повар]

очень-очень нравится!
отличный рецепт!))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)