Суп "Снежок"

Второе название:

Куриный суп с зеленым горошком

Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2015.10.08
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2015.01.25
Thumb
Рецепт готовила
newcomer
[Ше́ф-де-парти́]
2014.12.15
Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2014.11.27
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.11.26
Thumb
Рецепт готовила
tsvetic
[Ше́ф-де-парти́]
2014.11.24
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.11.18
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.11.16
Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.11.15
Thumb
Рецепт готовила
Asperastra
[Мастер шеф]
2014.11.12
По рецепту готовили
10 раз
Добавлен: 11.11.14 в 22:58
Просмотров: 12846
87
от 27 кулинаров
На кухне у: 102
Приготовили: 10

О рецепте куриного супа с зеленым горошком

Этот рецепт – тот редкий случай, когда известен автор и даже откуда он родом. Рецепт взят с сайта “Поваренок” и кулинар, приготовивший его, указал: “Автор рецепта – Ольга Пазуева из с. Туношна-Городок Ярославской обл. Она – повар в детском саду и утверждает, что детки очень любят этот суп.”
Знаете, действительно очень вкусный суп. Мне показалось, что он даже вкуснее на следующий день. Это как: “Вы любите вчерашний борщ? Тогда приходите завтра!”
В нашей семье все уже взрослые люди и ели с большим удовольствием!!!!

Ингредиенты:

бульон куриный 1 л
картофель 2 шт
морковь 0.5 шт
лук репчатый 0.5 шт
можно заменить пореем (немножко)
горошек зеленый консервированный 0.5 шт
полбанки
яйцо вареное 2 шт
зелень по вкусу

Приготовление куриного супа с зеленым горошком

  • Шаг 1
    Приготовление куриного супа с зеленым горошком: шаг 1
    1 Морковь и порей вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной терке, порей мелко нашинковать. Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и спассировать.
    У меня был репчатый лук.
    Возможно, зажарка меняет вкус, но я люблю в куриный бульон класть овощи без зажаривания. Выбирайте свой вариант. Я порезала морковь, а луковицу положила целиком, надрезав ее.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного супа с зеленым горошком: шаг 2
    2 Нарезать картофель кубиками и добавить в бульон. Варить до полуготовности.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного супа с зеленым горошком: шаг 3
    3 Добавить пассированные овощи и продолжить варку.
    Тем временем яйца очистить и натереть на мелкой терке.
    Открыть банку горошка и подготовить зелень петрушки и укропа.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного супа с зеленым горошком: шаг 4
    4 В конце варки добавить в суп горошек вместе с соком и яйца, зелень. Посолить по вкусу. Довести до кипения.
Комментарии (51)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 51
загрузить предыдущие 24 ↑
Tancheggg
15.11.14 в 15:51
Tancheggg [Шеф-повар]

Яйца положила по рецепту, от сока горошка суп конечно помутнел, но приобрел соответствующий вкус, нам очень понравилось, буду готовить и для ребенка!

Aliska
15.11.14 в 21:15
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, печалька! У меня сок в горошке был совершенно прозрачный, поэтому вид не испортил (на фото видно). Главное, что вкус не испортился. Это радует.

Tancheggg
16.11.14 в 00:41
Tancheggg [Шеф-повар]

Aliska, Алла, видимо от производителя зависит, обычно Бондюэель беру, в этот раз не оказалось, взяла другой горошек, наверное накосячила фирма ))

Дашенька
16.11.14 в 14:45
Дашенька [Шеф-повар]

я с отчетом.. очень вкусно… сын лопал только и слышен был стук ложки по тарелке)))
все очень легко и просто.. спасибо за доставленное удовольст…

Aliska
16.11.14 в 16:38
Aliska [Король кулинарии]

да мой же лапусик!!! Так радостно, когда малышам нравятся наши приготовления и не приходится их упрашивать “за маму, за папу”!!! Такие отзывы для меня тоже невероятное удовольствие, т.к. свои “лапусики” под 2 метра ростом, лопают уже все что хочешь… И уговаривать не надо. Только дай.
Спасибо, Дашенька!

Дашенька
16.11.14 в 17:32
Дашенька [Шеф-повар]

Aliska, мой в еде хоть и не очень привередлив, но уговаривай и не уговаривай, если нам не по вкусу то можно сразу убирать.. иначе потом придется собирать с пола… мы не церемонимся совсем.. ну а если нам понравилось то Ура еще и тарелку потянет со словами “мама ня-ня.. и пальцем тыкая в тарелку”, что означает хочу добавки..

Дашенька
18.11.14 в 23:08
Дашенька [Шеф-повар]

сегодня мы опять лакомились данным супчиком!!! вкуснятина..

Aliska
19.11.14 в 12:05
Aliska [Король кулинарии]

Дашенька, вот это да!!!! Вы – мой бальзам на сердце кулинара-любителя :-)

Дашенька
19.11.14 в 12:40
Дашенька [Шеф-повар]

Aliska, думаю еще не раз полакомимся.. суп очень просто и легок в исполнении и занимает очень мало времени в приготовление, что для меня ценно особенно когда нужно срочно вкусно накормить свое чадо..

tsvetic
24.11.14 в 00:33
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

спасибо за рецепт.. понравилось сочетание горошка и яйца))

Aliska
24.11.14 в 13:14
Aliska [Король кулинарии]

очень рада! На здоровье!! И Вам спасибо за отзыв!

Екатерина
26.11.14 в 16:42
Екатерина [Король кулинарии]

Аллочка,вкусный супчик!

Aliska
26.11.14 в 17:21
Aliska [Король кулинарии]

спасибо!!! Мне приятно! Еще и тарелочка соответствующая :-)

Екатерина
27.11.14 в 10:45
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Ага,специально ее взяла)))

Tancheggg
27.11.14 в 01:12
Tancheggg [Шеф-повар]

Алла, все прониклись детским садом ))))

Aliska
27.11.14 в 13:14
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, ага! Мне таааааак нравится! :-D А я вообще помню те еще блюда, и они мне очень нравятся: оладьи, запеканки творожные, морковные котлетки, мясные котлеты, где много хлеба :-)…..мммммм.

Natalo4ka
27.11.14 в 18:35
Natalo4ka [Шеф-повар]

Прошу прощения за качество фото. Супчик очень понравился и мне и дочке. Правда, без казуса не обошлось… Горошка не оказалось – заменила кукурузой…

Aliska
16.12.14 в 00:50
Aliska [Король кулинарии]

это, конечно, радует, что суп понравился, но это был уже новый :-) Теперь и мне есть что попробовать! ;-)
Прости, что своевременно не отреагировала. Как-то пропустила твой отчет.

Natalo4ka
17.12.14 в 23:39
Natalo4ka [Шеф-повар]

Aliska, оригинальная рецептура на подходе)))

newcomer
15.12.14 в 23:56
newcomer [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусный суп!

Aliska
16.12.14 в 00:50
Aliska [Король кулинарии]

мне приятно, что суп понравился!

Ekaterina
25.01.15 в 20:16
Ekaterina [Король кулинарии]

Аллочка спасибо за рецепт вкусного супчика!Мои мужчины оценили!

Aliska
25.01.15 в 22:24
Aliska [Король кулинарии]

Ekaterina, а ты “отсиживалась”….наверно все пробовала ;-). Спасибо за отзыв!

Ekaterina
25.01.15 в 22:28
Ekaterina [Король кулинарии]

А то!!Как без этого)))

Natalo4ka
08.10.15 в 10:46
Natalo4ka [Шеф-повар]

В этот раз все правильно)

Aliska
25.10.15 в 00:40
Aliska [Король кулинарии]

Natalo4ka, неуж-то нашелся горошек???? ;-) Отлично!

Natalo4ka
30.10.15 в 15:07
Natalo4ka [Шеф-повар]

Aliska, не поверишь)))) Нашелся и уже давно спрятался в супчике)))) Кстати, я когда фото выкладывала, дочка мне сказала, что пора бы снова приготовить…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)