Куриный суп с горошком

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.10.15
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 27.10.11 в 15:47
Просмотров: 5108
8
от 3 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте куриного супа с горошком

Нам иногда на работе готовят этот супчик на обед.
Вкусно и просто:-)
Ингредиенты пишу на глаз, зависит от вашей кастрюли.

Ингредиенты:

вода 1.5 л
куриные ножки 200 г
картофель 4 шт
средние
морковь 1 шт
лук 1 шт
горошек консервированный 200 г
на небольшую кастрюлю - 1 маленькая банка

Приготовление куриного супа с горошком

  • Шаг 1
    Приготовление куриного супа с горошком: шаг 1
    1 Куриные ножки заливаете водой и варите до готовности.
    Я не люблю жирный бульон, поэтому варю ножки без кожи, но это дело вкуса:)

  • Шаг 2
    Приготовление куриного супа с горошком: шаг 2
    2 Морковь натираете на крупной терке, лук мелко режете и обжариваете на небольшом количестве масла (минут 5-7).
    Картофель нарезаете небольшими кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного супа с горошком: шаг 3
    3 Как только ножки сварились, вытаскиваете их.
    Процеживаете бульон, если есть необходимость.
    В бульон кладете картофель и как только вода закипит, кладете горошек вместе с соком из банки.
    Убавляете огонь.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного супа с горошком: шаг 4
    4 Минут через 5 можно добавить обжаренную морковь и лук, затем и мясо.
    Приправу я добавляю за 5 минут до готовности супа.
    Приятного!:)
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Катрен
12.04.13 в 18:07
Катрен [Эскулерье́]

С горошком прекрасная идея))) Как раз сейчас так хочу попробовать.

Кулакова Аня
11.11.14 в 11:30
Кулакова Аня [Су́-шеф]

вот то, что я искала…
а то уже все эти щи/борщи-ну наелись их
хочется чего-то простого и легкого
как раз разморозила грудку куриную)
спасибо за рецепт, утащу к себе))

Елена Юровна
15.10.16 в 10:09
Елена Юровна [Шеф-повар]

Вкусный супчик, частенько его готовлю.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте